Question

請根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)式分析回答：

（1）該化合物是由

 

種

 

個氨基酸失去

 

個水分子而形成的，這種反應(yīng)為

 

．
（2）此化合物準(zhǔn)確稱為

 

肽，它的R基序號依次是

 

．
（3）寫出下列基團的結(jié)構(gòu)式：氨基

 

，羧基

 

，肽鍵

 

．
（4）該化合物形成后比原來的氨基酸的相對分子質(zhì)量總和減少了

 

．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：圖示為某化合物的結(jié)構(gòu)簡式，其中①是氨基（-NH₂）；②、④、⑥和⑧表示R基團（依次是-CH₂-NH₂、-CH₃、-CH₂-COOH、-CO-COOH）；③⑤⑦是肽鍵（-CO-NH-）；⑨是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）該化合物由4個（4種）氨基酸失去3分子水而形成組成，這種反應(yīng)為脫水縮合．
（2）該化合物是由4個氨基酸脫水縮合形成，稱為四肽；它的R基序號依次是②、④、⑥、⑧．
（3）氨基酸的結(jié)構(gòu)式為-NH₂；羧基的結(jié)構(gòu)式為-COOH；肽鍵的結(jié)構(gòu)式為-CO-NH-．
（4）該化合物形成過程中共脫去3個水分子，相對分子質(zhì)量減少18×3=54．
故答案為：
（1）4     4     3    脫水縮合
（2）四    ②、④、⑥、⑧
（3）-NH₂-COOH-CO-NH-
（4）54

點評：本題結(jié)合某化合物的結(jié)構(gòu)簡式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能準(zhǔn)確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題．