【題目】根據(jù)所學(xué)知識(shí)，請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：

（1）在香料工業(yè)提取的“液體黃金”玫瑰精油中，要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是_______，橘皮精油不能采用此方法提取的原因是______。

（2）用萃取法提取胡蘿卜素的原因是_________。萃取的效率主要取決于萃取劑的________，同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對(duì)新鮮胡蘿卜進(jìn)行干燥時(shí)，要注意控制_______，否則會(huì)引起胡蘿卜素的分解；提取的胡蘿卜素粗品可通過紙層析法進(jìn)行鑒定，該層析的目的是________，而“葉綠體中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)中層析的目的是___________。

【答案】 水蒸氣蒸餾法 橘皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊的問題 胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑 性質(zhì)和用量 溫度和時(shí)間 胡蘿卜素萃取樣品的鑒定 分離葉綠體中的色素

【解析】試題分析：植物有效成分的提取的主要方法有：蒸餾法、壓榨法和萃取法；玫瑰精油具有較強(qiáng)的揮發(fā)性，適用于蒸餾法提��；橘皮精油如果使用蒸餾法會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解，所以可以采用壓榨法提取。

（1）在香料工業(yè)提取的“液體黃金”玫瑰精油中要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是水蒸汽蒸餾法．橘皮精油不能采用此方法提取的原因是橘皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊的問題。

（2）用萃取法提取胡蘿卜素，原因是胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑．萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和用量，同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對(duì)新鮮胡蘿卜進(jìn)行干燥時(shí)，要注意控制溫度和時(shí)間，否則會(huì)引起胡蘿卜素的分解；提取的胡蘿卜素粗品可通過紙層析法進(jìn)行鑒定，該層析的目的是胡蘿卜素萃取樣品的鑒定，而“葉綠體中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)中層析的目的是分離葉綠體中的色素。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人體缺鐵可引起貧血癥。鈣在人體內(nèi)的總量達(dá)1300g,一旦離子化鈣在血漿中的濃度明顯下降，神經(jīng)肌肉興奮性會(huì)大大增加，相反。血鈣過高會(huì)引起心臟呼吸衰竭。

(l)一般的貧血癥患者因?yàn)槿辫F形響了____________合成，機(jī)體運(yùn)輸氧氣能力下降。

(2)由上述鐵、鈣在人體中的作用可以說明無機(jī)鹽在生物體內(nèi)的兩個(gè)重要作用是________________________

(3)結(jié)合前三章所學(xué)知識(shí)，歸納以下知識(shí)點(diǎn)：對(duì)細(xì)胞核功能較為全面的闡述是_______________________________________性激素在人體內(nèi)的作用________________

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素種類及作用的敘述中，不正確的是

A. 因?yàn)?/span>C是構(gòu)成有機(jī)物的骨架，所以C是構(gòu)成生物體的最基本元素

B. 生物界和非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在組成生物體的化學(xué)元素的種類和無機(jī)自然界相同

C. 構(gòu)成生物體的化學(xué)元素的重要功能之一是組成細(xì)胞中各種化合物

D. 構(gòu)成生物體的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于測(cè)定亞硝酸鹽含量實(shí)驗(yàn)操作的敘述，錯(cuò)誤的是 ( )

A. 在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)形成玫瑰紅色染料

B. 制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液是為了進(jìn)行目測(cè)比色

C. 制備樣品處理液，加入氫氧化鋁乳液的目的是除去色素等雜質(zhì)，得到澄清溶液

D. 泡菜腌制時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)影響亞硝酸鹽含量，溫度和食鹽的用量也會(huì)影響其含量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人的ABO血型，是由三個(gè)基因即IA、IB和i控制。以下有關(guān)ABO血型的敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A.子女之一為A型血時(shí)，雙親至少有一方為A型血
B.雙親之一為AB型血時(shí)，不能生出O型血的孩子
C.子女之一為B型血時(shí)，雙親之一有可能是A型血
D.雙親之一為O型血時(shí)，子女不可能是AB型血

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)所學(xué)知識(shí)，請(qǐng)回答下列有關(guān)動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)：

（1）考試過程中，某同學(xué)能準(zhǔn)確理解文字信息并作答，此過程涉及的相關(guān)言語區(qū)有___________________,且存在“憋尿”現(xiàn)象，這說明了神經(jīng)系統(tǒng)存在_____________________調(diào)節(jié)；考試結(jié)束后依然興奮，不能立即恢復(fù)平靜，是因?yàn)轶w液調(diào)節(jié)具有_____________________的特點(diǎn)。

（2）某同學(xué)吃辣椒時(shí)，從舌頭接觸辣椒到產(chǎn)生辣覺的過程能否稱為一個(gè)反射活動(dòng)？_________________,

感受器產(chǎn)生興奮的作用機(jī)理是_______________________________________________________________。

（3）乙酰膽堿是一種不可“回收”的神經(jīng)遞質(zhì)，在突觸位置能與之特異性結(jié)合的物質(zhì)有_____________________(填兩種）。

（4）某同學(xué)感染了甲3型流感病毒（即H3N2)，出現(xiàn)發(fā)熱、全身乏力等癥狀，持續(xù)一周后自愈，簡(jiǎn)述抗體在感冒治愈過程發(fā)揮的作用：_____________________________________，流行感冒的發(fā)生是因?yàn)槊庖呦到y(tǒng)的_____________________功能低下導(dǎo)致的。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡(jiǎn)到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組是（ ）
①氨基酸
②C，H，O，N等化學(xué)元素
③氨基酸分子相互結(jié)合
④多肽（呈肽鏈）
⑤形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子
A.①②③④⑤
B.②①④③⑤
C.①②④③⑤
D.②①③④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的有幾項(xiàng)（ ）
①施萊登和施旺提出細(xì)胞學(xué)說，體現(xiàn)了真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的統(tǒng)一性
②線粒體觀察實(shí)驗(yàn)中，利用鹽酸處理細(xì)胞有利于健那綠對(duì)線粒體染色
③鑒定還原糖時(shí)，要先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液，水浴加熱后，溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀。
④利用溴麝香草酚藍(lán)水溶液鑒定酒精時(shí)，溶液由藍(lán)變綠再變黃。
A.0項(xiàng)
B.1項(xiàng)
C.2項(xiàng)
D.3項(xiàng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家在人體皮膚細(xì)胞中移植了胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）中能高度表達(dá)并決定其“發(fā)育全能性”的多個(gè)基因，使其成為“萬能細(xì)胞”。現(xiàn)將上述細(xì)胞植入小鼠身體內(nèi)，植入的細(xì)胞便長(zhǎng)成了“腫瘤”。請(qǐng)回答下列問題：

（1）體外培養(yǎng)“萬能細(xì)胞”需要配制營(yíng)養(yǎng)液，通常要在合成培養(yǎng)基中添加_____________等一些天然成分。當(dāng)細(xì)胞分裂產(chǎn)生的細(xì)胞相互接觸時(shí)就停止分裂，這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的_____________。研究發(fā)現(xiàn)，此類細(xì)胞進(jìn)行體外培養(yǎng)不能獲得動(dòng)物器官，這是因?yàn)?/span>___________________________________________________。

（2）小鼠的腫瘤中出現(xiàn)了多種能力的組織和器官，類似于“器官移植”。為“保住腫瘤”，需要用到去除____________（器官）并經(jīng)射線照射的小鼠，因?yàn)樵擃愋∈?/span>_________________。該過程研究的意義在于解決臨床上_________________等問題。

（3）基因工程中常采用ES細(xì)胞作為________________細(xì)胞，因?yàn)镋S細(xì)胞在加入分化誘導(dǎo)因子后可培養(yǎng)成人體的______________________________。

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