【題目】人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、糖類(lèi)、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體細(xì)胞中有著重要的作用。
(1)人每天都要補(bǔ)充一定數(shù)量的蛋白質(zhì),尤其是在嬰幼兒時(shí)期,如果蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降,原因是_________________________。組成蛋白質(zhì)的單體的結(jié)構(gòu)通式是__________。
(2)如果市場(chǎng)上出售的少數(shù)劣質(zhì)奶粉中摻有大量三聚氰胺(),需要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)初步鑒定奶粉中蛋白質(zhì)含量是否達(dá)標(biāo)。請(qǐng)寫(xiě)出簡(jiǎn)要實(shí)驗(yàn)思路及檢測(cè)指標(biāo)?赡苌婕暗膶(shí)驗(yàn)材料及試劑:劣質(zhì)奶粉、標(biāo)準(zhǔn)奶粉、雙縮脲試劑A液、雙縮脲試劑B液,試管等器具可任意選擇。______________________。
(3)人體攝取的膳食纖維不易被消化,草食類(lèi)動(dòng)物即使具有發(fā)達(dá)的消化器官,也需要借助___________的幫忙才能分解這類(lèi)物質(zhì)。
(4)俗話說(shuō),“一水土養(yǎng)一方人”,飲水是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。請(qǐng)列舉水在機(jī)體中的生理功能有(列舉兩項(xiàng))______________________、___________________。
【答案】蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 取等量的待測(cè)奶粉和劣質(zhì)奶粉配成濃度相同的溶液,然后取等量的溶液分別轉(zhuǎn)入兩支試管中并編號(hào)為甲、乙,然后在兩支試管中分別依次加入等量雙縮脲試劑A液,混勻后再分別加入等量的雙縮脲試劑B液混勻后觀察兩支試管中顏色的變化。 共生的微生物合成并分泌的纖維素酶 水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑,許多種物質(zhì)溶解在這部分水中。 細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)都需要有水的參與。
【解析】
1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式是,即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上,氨基酸的不同在于R基的不同。因?yàn)榻M成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列次序不同,肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別,因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有多樣性。
2、
結(jié)構(gòu) | 元素組成 | C、H、O、N,有的含有P、S、Fe、Zn、Cu、B、I等 |
單體 | 氨基酸(約有20種,必需氨基酸8種,非必需氨基酸12種) | |
化學(xué)結(jié)構(gòu) | 由多個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成,含有多個(gè)肽鍵的化合物,叫多肽,多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈,一個(gè)蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈 | |
結(jié)構(gòu)特點(diǎn) | 由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列次序不同,于是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別,因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)式極其多樣的 | |
功能 | 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性和功能多樣性 1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動(dòng)蛋白; |
3、水在細(xì)胞中以?xún)煞N形式存在一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合,叫做結(jié)合水,結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組分,大約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%;細(xì)胞中絕大部分水以游離的形式存在,可以自由流動(dòng),叫做自由水,自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑,許多種物質(zhì)溶解在這部分水中,細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)都需要有水的參與,多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸潤(rùn)在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中,水在生物體內(nèi)的流動(dòng)可以把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞,同時(shí)也把各個(gè)細(xì)胞在新陳代謝中產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外。
(1)人每天都要補(bǔ)充一定數(shù)量的蛋白質(zhì),尤其是在嬰幼兒時(shí)期,如果蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降,原因是人體的各種生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì),即蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式是:
。
(2)由三聚氰胺()的結(jié)構(gòu)式可知,該物質(zhì)中不含有肽鍵,而蛋白質(zhì)中含有肽鍵,根據(jù)蛋白質(zhì)中的肽鍵可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)來(lái)監(jiān)測(cè)奶粉中是否含有蛋白質(zhì),實(shí)驗(yàn)思路如下:取等量的待測(cè)奶粉和劣質(zhì)奶粉配成濃度相同的溶液,然后取等量的溶液分別轉(zhuǎn)入兩支試管中并編號(hào)為甲、乙,然后在兩支試管中分別依次加入等量雙縮脲試劑A液,混勻后再分別加入等量的雙縮脲試劑B液混勻后觀察兩支試管中顏色的變化,然后根據(jù)顏色變化做出判斷,若甲中的紫色和乙中的紫色深淺一致,說(shuō)明待測(cè)奶粉不是劣質(zhì)奶粉,若甲中的紫色比乙中的淺或無(wú)紫色,則待測(cè)奶粉為劣質(zhì)奶粉。
(3)因?yàn)槿梭w中不能合成纖維素酶,故人體攝取的膳食纖維不易被消化,草食類(lèi)動(dòng)物即使具有發(fā)達(dá)的消化器官,也需要借助微生物合成并分泌的纖維素酶的幫忙才能分解這類(lèi)物質(zhì)。
(4)水在人體中的作用有:水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑,許多種物質(zhì)溶解在這部分水中、細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)都需要有水的參與等。飲水是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一正是自由水是人體內(nèi)良好溶劑的體現(xiàn)。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】如圖為細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)示意圖(各結(jié)構(gòu)放大比例不完全相同( )
A.細(xì)胞器的組成成分中都含有磷脂
B.能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的細(xì)胞器有abd
C.含有尿嘧啶核糖核苷酸的結(jié)構(gòu)只有ad
D.植物的所有細(xì)胞都含有abde
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下面為生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)圖解部分示意圖(字母表示能量的多少),下列選項(xiàng)正確的是( )
A. 圖中b=h+c+d+e+f+i
B. 縮短食物鏈可以提高能量傳遞效率
C. 生產(chǎn)者與初級(jí)消費(fèi)者之間的能量傳遞效率為b/a×100%
D. 在“草→兔→狼”這一食物鏈中,狼糞便中的能量屬于d
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】研究表明赤霉素(GA)可以通過(guò)調(diào)節(jié)生長(zhǎng)素(IAA)的水平從而促進(jìn)植物的生長(zhǎng),具體調(diào)節(jié)過(guò)程如圖1所示,圖中“束縛態(tài)IAA”無(wú)生物活性。某研究小組為探究IAA和GA對(duì)植物生長(zhǎng)的調(diào)節(jié)作用,設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)探究萘乙酸(NAA,生長(zhǎng)素類(lèi)似物)和GA對(duì)豌豆莖段伸長(zhǎng)生長(zhǎng)的影響,得到如圖2所示結(jié)果。(本題中涉及到的“+”表示促進(jìn),“﹣”表示抑制)。請(qǐng)分析回答有關(guān)問(wèn)題:
(1)圖1中前體物質(zhì)X是_________,a、b、c表示的調(diào)節(jié)效應(yīng)分別是_________(分別用“+”或“﹣”表示)
(2)結(jié)合圖1信息并根據(jù)對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路,圖2中所示B組、D組處理方法分別為_________,_________。
(3)由圖2中結(jié)果可知NAA和GA表現(xiàn)出激素間相互作用類(lèi)型中的_________作用。
(4)圖示探究實(shí)驗(yàn)?zāi)酥赁r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中不直接使用生長(zhǎng)素(IAA),而是利用NAA等物質(zhì)代替IAA進(jìn)行使用,請(qǐng)結(jié)合圖1和所學(xué)知識(shí)分析原因在于______________。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】如圖所示的密閉透明玻璃裝置內(nèi)放有萌發(fā)的種子(下鋪一層吸滿水的棉布)和一綠色盆栽植物。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:
(1)萌發(fā)的種子可使裝置內(nèi)的_____________增加,進(jìn)而有利于盆栽植物的_______________。
(2)若棉布吸的水用18O標(biāo)記,而用于澆盆栽的水中不含18O,一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)盆栽植物合成的葡萄糖中含有18O,則該過(guò)程中,18O所經(jīng)歷的物質(zhì)依次為_________(用化學(xué)式和箭頭表示)。
(3)如果把通氣孔堵塞,一段時(shí)間后,盆栽植物葉綠體中C3含量較通氣孔堵塞前_________(填“增加”或“減少”),C3含量變化的原因是_______________________________。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】濕地生態(tài)系統(tǒng)在凈化水質(zhì)方面具有重要作用,圖表示北京某地區(qū)建造的人工濕地(基質(zhì)層由土壤和各種填料組成),有機(jī)物含量高的生活污水通過(guò)該濕地可被凈化輸出。下列關(guān)于該生態(tài)系統(tǒng)的敘述不正確的是( )
A. 污水進(jìn)入濕地經(jīng)理化作用和分解者的作用得到凈化
B. 組成該濕地群落的類(lèi)群包括植物、動(dòng)物、微生物
C. 該濕地群落中的碳全部來(lái)自光合作用固定的CO2
D. 污水進(jìn)入量過(guò)大會(huì)破壞該濕地生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)性
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】如圖為反射弧局部結(jié)構(gòu)示意圖,下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( 。
A. 神經(jīng)遞質(zhì)存在于②內(nèi),可避免被細(xì)胞內(nèi)其他酶系破壞
B. 興奮傳導(dǎo)到⑤,使膜對(duì)Na+通透性增強(qiáng),電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正
C. 結(jié)構(gòu)①為過(guò)程③及其釋放的遞質(zhì)移動(dòng)到④供能
D. 結(jié)構(gòu)④膜電位的變化與其選擇透過(guò)性密切相關(guān)
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述,錯(cuò)誤的是
A. 已經(jīng)分化的細(xì)胞,仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能
B. 衰老的細(xì)胞呼吸速率減慢,物質(zhì)運(yùn)輸功能降低
C. 由基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程叫細(xì)胞凋亡
D. 抑癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期,控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的過(guò)程
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下列有關(guān)細(xì)胞器的敘述,正確的是
A. 線粒體是有氧呼吸的場(chǎng)所,沒(méi)有線粒體的細(xì)胞只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸
B. 核糖體是分布最廣泛的細(xì)胞器,所有生物都具有核糖體
C. 液泡內(nèi)部的糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)等物質(zhì),可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境
D. 葉綠體可以合成ATP,因此葉肉細(xì)胞不需要呼吸作用提供能量
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