Question

酸性磷酸酶（簡稱ACP）在動、植物和微生物細(xì)胞中廣泛存在，它是調(diào)控磷代謝的重要酶類。鯽魚是我國一種養(yǎng)殖的淡水魚類，但是鯽魚生活的水體中常常有金屬離子的污染，危害了鯽魚的生長和繁殖。研究者從鯽魚內(nèi)臟中分離純化得到一種ACP，研究了鉛、鉻、鈣、鎂四種金屬離子對該酶活性的影響。實驗操作如下：

（1）取若干潔凈的試管，用蒸餾水清洗以去除自來水中的氯離子，其目的是?＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；各反應(yīng)體系均加入等量的pH為4.8的緩沖液，其目的是____________；

（2）在試管中加入________________的Pb²⁺、Cd²⁺，Mg²⁺、Ca²⁺溶液以及____________，另取一支試管加入_____________作為對照。

（3）在___________下保溫一段時間后測定酶的活力，得到如右圖所示的曲線，從曲線中可以得出的結(jié)論是_______________________________，如果酶的活性降低，可能是酶的__________________改變所致。

Answer 1

  （1）排除氯離子對酶活性的影響    保證各反應(yīng)體系pH最適并相同   

（2）等量且不同濃度   等量的ACP   等量蒸餾水和ACP   

（3）最適溫度    隨著鈣、鎂濃度的增高，酶活性逐漸升高，而鉛、鉻則正好相反    

分子結(jié)構(gòu)（空間結(jié)構(gòu)）