【題目】維生素C俗稱(chēng)抗壞血酸，在堿性環(huán)境下不穩(wěn)定。維生素C可以將碘分子還原為碘離子，碘離子不能使淀粉變藍(lán)。為測(cè)定果蔬中維生素C的含量，所利用的維生素C的特性和滴定前加入的溶液是（ ）

A.維生素C具有很強(qiáng)的還原性，加入碘液和鹽酸

B.維生素C具有很強(qiáng)的氧化性，加入淀粉和鹽酸

C.維生素C具有很強(qiáng)的氧化性，加入鹽酸

D.維生素C具有很強(qiáng)的還原性，加入淀粉和鹽酸

【答案】D

【解析】

維生素C是所有維生素中最常見(jiàn)的一種，屬于水溶性維生素。維生素C具體的功效主要有：抗氧化：可以清除體內(nèi)多余的自由基，故而維生素C可以減少慢性病的發(fā)生，還有一定延緩衰老的功能；改善貧血：貧血80%以上為缺鐵性貧血，需要補(bǔ)鐵，而VC可以促進(jìn)鐵的吸收；促進(jìn)傷口愈合。

維生素C俗稱(chēng)抗壞血酸，在堿性環(huán)境下不穩(wěn)定；維生素C具有強(qiáng)的還原性，可以將碘分子還原為碘離子，碘離子不能使淀粉變藍(lán)，實(shí)驗(yàn)時(shí)將維生素C和淀粉混合置于酸性環(huán)境中，用碘液滴定，根據(jù)消耗的碘液，測(cè)定維生素C的含量，D正確。

故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】山西龐泉溝國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)屬于野生動(dòng)物類(lèi)型自然保護(hù)區(qū)，是暖溫帶半濕潤(rùn)區(qū)，也是中溫帶到暖溫帶的過(guò)渡地帶，年平均氣溫4．3℃，相對(duì)濕度70%，年平均降水量820毫米左右，無(wú)霜期180天。其主要保護(hù)對(duì)象是褐馬雞及華北落葉松、云杉天然次生林植被等。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）近年來(lái)龐泉溝自然保護(hù)區(qū)的物種豐富度逐年增多。豐富度指_______________。

（2）該生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能之所以能夠維持相對(duì)穩(wěn)定，是由于該生態(tài)系統(tǒng)具有____________能力，它的基礎(chǔ)是___________ 。

（3）龐泉溝生態(tài)系統(tǒng)的功能包括：能量流動(dòng)、_______________和______________。其中，能量流動(dòng)的特點(diǎn)是：_________________________。

（4）通常，生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈不會(huì)太長(zhǎng)，一般不會(huì)超過(guò)5個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)，原因是_________。

（5）與龐泉溝生態(tài)系統(tǒng)相比，通常凍原生態(tài)系統(tǒng)有利于土壤有機(jī)物質(zhì)的積累，其原因是____________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于單克隆抗體的敘述，不正確的是（ ）

A.其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

B.治療癌癥所用的“生物導(dǎo)彈”中的“瞄準(zhǔn)裝置”是單克隆抗體

C.利用單克隆抗體制成診斷盒，可用于疾病的診斷

D.單克隆抗體只能在體內(nèi)生產(chǎn)，不能在體外生產(chǎn)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】我國(guó)自2015年起正式實(shí)施全面放開(kāi)二孩政策，目的是（ ）

A.調(diào)整我國(guó)人口的年齡組成

B.快速提升我國(guó)人口的綜合素質(zhì)

C.改變我國(guó)人口的性別比例

D.進(jìn)一步降低我國(guó)人口的出生率

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人類(lèi)雙眼皮對(duì)單眼皮為顯性。某雙眼皮男子的母親為單眼皮，該男子與一雙眼皮的女子結(jié)婚，問(wèn)生一雙眼皮男孩的概率是多少（該地區(qū)人群中雙眼皮個(gè)體占64%）?（ ）

A.13/16B.13/32C.5/9D.5／18

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于植物激素及人工合成的植物激素類(lèi)似物的應(yīng)用，敘述正確的是

A.人工合成的植物生長(zhǎng)素類(lèi)似物2，4-D可以用于除去小麥田間的雙子葉雜草

B.無(wú)籽西瓜是用一定濃度的生長(zhǎng)素處理未授粉的雌蕊得到的

C.頂芽分泌的生長(zhǎng)素可運(yùn)往側(cè)芽，增加了側(cè)芽的生長(zhǎng)素濃度，從而促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)

D.若少年兒童食用經(jīng)乙烯催熟的水果，會(huì)導(dǎo)致性早熟

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】有關(guān)基因工程的敘述正確的是

A.限制酶只在獲得目的基因時(shí)用

B.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)為合成目的基因提供資料

C.質(zhì)粒都可作為載體

D.相同黏性末端只是通過(guò)堿基對(duì)的配對(duì)而連接的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞的種類(lèi)不同，特異性表達(dá)的蛋白質(zhì)也不同，如效應(yīng)T細(xì)胞可以產(chǎn)生干擾素，乳腺細(xì)胞可以分泌乳腺蛋白，膀胱壁細(xì)胞可分泌尿血小板溶素膜蛋白。其中效應(yīng)T細(xì)胞產(chǎn)生的干擾素（IFN）具有抑制細(xì)胞分裂、調(diào)節(jié)免疫、抗病毒、抗腫瘤等多種作用。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）若將干擾素基因?qū)氚┘?xì)胞，在_________的環(huán)境，一定的營(yíng)養(yǎng)，適宜的溫度和pH，氣體環(huán)境等條件下，可從體外培養(yǎng)的培養(yǎng)液中源源不斷地提取得到干擾素。

（2）目的基因在血液中表達(dá)的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物叫做血液反應(yīng)器。由于某些物質(zhì)進(jìn)入血液會(huì)影響動(dòng)物的健康，因此血液生物反應(yīng)器比較適合生產(chǎn)_________（選填“胰島素”“抗體”或“干擾素”中的一種或多種）。

（3）乳腺生物反應(yīng)器的原理是外源基因與_________的啟動(dòng)子構(gòu)建成基因表達(dá)載體，使干擾素基因在乳腺中表達(dá)，通過(guò)回收乳汁獲得干擾素。

（4）膀胱反應(yīng)器可將干擾素基因插入_________基因中，使干擾素分泌到尿液中。與乳腺反應(yīng)器相比，膀胱反應(yīng)器的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在__________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.葉綠體的內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，上面附著大量的光合色素

B.哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)，可容納更多的血紅蛋白

C.需氧細(xì)菌沒(méi)有線粒體也可以進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生ATP

D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)也有利于物質(zhì)的運(yùn)輸

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