Question

下圖為研究酵母菌無氧呼吸實驗裝置圖。據(jù)圖回答：

（1）將盛有酵母菌糖液的燒瓶塞緊，放置一段時間，澄清石灰水發(fā)生的變化是_____。

（2）如打開燒瓶塞，可聞到________味，原因是_______________________。

（3）科學家研究發(fā)現(xiàn)，當酵母菌在缺氧條件下繁殖和生長時，細胞內(nèi)線粒體會一代比一代減少；而當重新獲得充足的氧氣和營養(yǎng)時，線粒體數(shù)量會迅速增加，其代謝和生長都旺盛，繁殖速度也加快。線粒體迅速增加，促進了代謝、生長和繁殖的原因是：___________

_______________________________________________________________________。

（4）下圖為酵母菌細胞的結構模式圖和生長曲線圖。請回答有關問題：

①圖中酵母正在進行____________生殖。

②用酵母菌制酒時，為保證發(fā)酵罐中有較多的酵母菌，必須先進行________操作以使酵母菌達到一定數(shù)量后，再進行__________操作以使酵母菌進行正常發(fā)酵。

③為知道發(fā)酵罐中酵母菌的生長狀況，常要取樣統(tǒng)計分析。判斷取樣先后順序的主要依據(jù)是________值。圖中生長曲線中FG下降的主要原因是________________。欲收獲酵母菌或其產(chǎn)物，應選擇曲線中的________段。

④自然環(huán)境中的酵母菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的__________成分。

 

Answer 1

答案：
解析：

（1）變混濁 （2）酒味；酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物是CO2和酒精 （3）線粒體數(shù)量增多，有氧呼吸增強，細胞內(nèi)ATP合成量充足為其他生命活動提供了充足的能量。 （4）①出芽 ②通氣；密封 ③pH；菌體數(shù)量增加，有機物的消耗增加，有機物總量急劇降低；EF ④分解者