乳糖酶能催化乳糖水解。有兩項與此相關(guān)的實驗，其實驗條件均設(shè)置為最適條件。實驗結(jié)果如下：以下分析正確的是

實驗一
酶濃度
0%
1%
2%
4%
5%
（乳糖濃度為10%）
相對反應(yīng)速率
0
25
50
100
200
實驗二
乳糖濃度
0%
5%
10%
20%
30%
（酶濃度為2%）
相對反應(yīng)速率
0
25
50
65
65
A.實驗一如果繼續(xù)增加酶濃度，相對反應(yīng)速率不再加大
B.實驗一增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率將降低
C.實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對反應(yīng)速率不再加大
D.實驗二若提高反應(yīng)溫度條件5℃，相對反應(yīng)速率將增大

C

解析試題分析：
A.實驗一如果繼續(xù)增加酶濃度，相對反應(yīng)速率可能先增加后基本不變；錯誤。
B.實驗一增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率將不變，因為酶的數(shù)量是有限的；錯誤。
C.實驗二中表格分析乳糖濃度大于20%時，相對反應(yīng)速率不再加大；正確。
D.實驗溫度為適宜溫度，酶的活性最強(qiáng)，若提高反應(yīng)溫度條件5℃，相對反應(yīng)速率將降低；錯誤。
考點：酶活性的影響因素。
點評：本題設(shè)計較為巧妙，一個實驗中考查了酶的相關(guān)知識，提升了學(xué)生提取信息和分析問題的能力。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014屆安徽省高三復(fù)習(xí)班上學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

2012年4月，世界首例轉(zhuǎn)乳糖酶基因奶�！翱死埂痹谖覈鴥�(nèi)蒙古大學(xué)生命科學(xué)院生物制造重點實驗室誕生。2011年5月，科研人員在一頭黑白花奶牛（甲）懷孕45天的一個胎兒（乙）中提取成纖維細(xì)胞，然后用病毒作運(yùn)載體把乳糖酶基因轉(zhuǎn)到該細(xì)胞中，接著再將該細(xì)胞注入到去核的卵母細(xì)胞中，再在體外將該雜合細(xì)胞培養(yǎng)成早期胚胎，然后將胚胎移植到代孕母牛（丙）的子宮內(nèi)，283天后，代孕母牛正常分娩，“克拉斯”就此誕生；科研人員預(yù)期，“克拉斯”所產(chǎn)的牛奶中，乳糖含量將大大降低，這樣的牛奶適合于乳糖不耐癥的人群的飲用。

（1）人類嬰幼兒時期以乳汁為食，此時小腸上皮細(xì)胞是能夠產(chǎn)生乳糖酶的，但成年后乳汁攝入很少，尤其在亞洲人群中，乳糖酶基因的表達(dá)受到抑制，這體現(xiàn)了基因表達(dá)在       上的差異。

（2）“克拉斯”是否是一頭真正的轉(zhuǎn)基因牛，要對其進(jìn)行檢測，檢測的原理是         。

（3）“克拉斯”轉(zhuǎn)入的目的基因是          ，該基因只在            細(xì)胞中表達(dá)，其表達(dá)產(chǎn)物能催化乳糖水解為         ；克拉斯的絕大多數(shù)遺傳信息來自于          （填甲或乙或丙）。

（4）將早期胚胎移植到代孕母牛（丙）子宮內(nèi)時，必須對丙注射       ，使其子宮適合于胚胎的著床，原腸胚時期的          細(xì)胞發(fā)育為胎膜和胎盤，可與子宮建立正常的生理和組織聯(lián)系。

（5）“克拉斯”的培育過程涉及的生物技術(shù)有        、        、          。

 

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年山東省青島市高三第一次摸底考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：綜合題

乳糖酶能催化乳糖水解。有兩項與此相關(guān)的實驗，其實驗條件均設(shè)置為最適條件。實驗結(jié)果如下：以下分析正確的是

    實驗一

酶濃度

0%

1%

 2%

  4%

5%

（乳糖濃度為10%）

相對反應(yīng)速率

0   

25      

 50   

100

200

    實驗二 

乳糖濃度

0%

5%

10%

20 %

30%

（酶濃度為2%）

相對反應(yīng)速率

0

25

50

65

65

A．實驗一如果繼續(xù)增加酶濃度，相對反應(yīng)速率不再加大

B．實驗一增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率將降低

C．實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對反應(yīng)速率不再加大

D．實驗二若提高反應(yīng)溫度條件5℃，相對反應(yīng)速率將增大

 

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科目：高中生物 來源：2014屆四川省高二5月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

乳糖酶能催化乳糖水解。有兩項與此相關(guān)的實驗，其實驗條件均設(shè)置為最適條件。實驗結(jié)果如下：以下分析正確的是

實驗一

酶濃度

0%

1%

2%

4%

5%

（乳糖濃度為10%）

相對反應(yīng)速率

0

25

50

100

200

實驗二

乳糖濃度

0%

5%

10%

20%

30%

（酶濃度為2%）

相對反應(yīng)速率

0

25

50

65

65

A.實驗一如果繼續(xù)增加酶濃度，相對反應(yīng)速率不再加大

B.實驗一增加乳糖濃度，相對反應(yīng)速率將降低

C.實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對反應(yīng)速率不再加大

D.實驗二若提高反應(yīng)溫度條件5℃，相對反應(yīng)速率將增大

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于酶的敘述，不正確的是

A．酶的催化效率很高                     B．酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少量是RNA

C．酶只有在細(xì)胞內(nèi)才具有催化功能         D．淀粉酶不能催化乳糖水解

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