Question

I、新鮮葉類蔬菜常殘留有水溶性有機(jī)農(nóng)藥。人們一般認(rèn)為：把蔬菜浸入清水中一段時(shí)間，即可大大減少蔬菜的農(nóng)藥殘留量。對此，某研究機(jī)構(gòu)做了以下實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)(一)，取同一新鮮蔬菜樣本各1000g，用不同方法處理，結(jié)果如下

處理方法	未作處理	僅用純凈水沖洗1分鐘后	浸入純水30分鐘后
1000g蔬菜農(nóng)藥殘留量	0.196mg	0.086mg	0.123mg

Answer 1

I（8分）（1）農(nóng)藥主要?dú)埩粼谑卟巳~片表面，大部分可被純水沖掉；       農(nóng)藥分子溶于水中才能被植物細(xì)胞吸收，導(dǎo)致植物細(xì)胞內(nèi)農(nóng)藥含量增高。

（2）剛浸入純水中，細(xì)胞對水分子的吸收大于對農(nóng)藥分子的吸收；

 受細(xì)胞壁限制，細(xì)胞吸水一定量后即飽和，此時(shí)細(xì)胞仍可吸收農(nóng)藥分子

II（10分）（1）②取6片載玻片，標(biāo)記為1—6，滴加適量且等量的紅細(xì)胞稀釋液滴在1—6號玻片上，再分別滴加等量的蒸餾水、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%、1.5%的NaCl溶液。（2分）

③制成臨時(shí)裝片持續(xù)觀察紅細(xì)胞的形態(tài)變化，并做好記錄。（2分）

（2）（6分）

組別	細(xì)胞形態(tài)	原因
1	脹破	在蒸餾水中吸水過多膨脹
2	膨脹后恢復(fù)	細(xì)胞液濃度大于外界溶液，細(xì)胞吸水膨脹，但是離子會進(jìn)入細(xì)胞，一段時(shí)間后細(xì)胞內(nèi)外濃度相等，細(xì)胞恢復(fù)形態(tài)。
3	膨脹后恢復(fù)	細(xì)胞液濃度大于外界溶液，細(xì)胞吸水膨脹，但是離子會進(jìn)入細(xì)胞，一段時(shí)間后細(xì)胞內(nèi)外濃度相等，細(xì)胞恢復(fù)形態(tài)。
4	正常	細(xì)胞夜?jié)舛鹊扔谕饨鐫舛龋��?xì)胞水分平衡。
5	皺縮后恢復(fù)	細(xì)胞液濃度小于外界溶液，細(xì)胞失水皺縮，但是離子會進(jìn)入細(xì)胞，一段時(shí)間后細(xì)胞內(nèi)外濃度相等，細(xì)胞恢復(fù)形態(tài)。
6	皺縮后不恢復(fù)	細(xì)胞液濃度小于外界溶液，細(xì)胞失水皺縮，但是細(xì)胞失水過多死亡，不再恢復(fù)。