Question

俄羅斯科學(xué)院研制用于加工乳酸食品的新型酵母菌，由于用其加工出來的乳酸食品中含有雙歧桿菌和乳酸菌，專門適合俄羅斯人的體質(zhì)，俄羅斯媒體稱這種新型酵母菌為“愛國細(xì)菌”。請回答下列問題：

(1)媒體稱新型酵母菌為“愛國細(xì)菌”存在知識性錯誤，原因是酵母菌和細(xì)菌不是一類生物，它們的主要區(qū)別是

________________________________________________________________________。

(2)乳酸菌和雙歧桿菌都有細(xì)胞壁，請?zhí)骄科浼?xì)胞壁的主要成分是否含有糖類和蛋白質(zhì)。(已知糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑加熱有磚紅色沉淀生成，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)，且二者單獨(dú)檢驗時互不干擾)

實驗步驟：

①將細(xì)菌細(xì)胞粉碎后，用高速離心機(jī)分離得到細(xì)菌細(xì)胞壁。

②將細(xì)菌細(xì)胞壁分成兩等份，編號為A、B。

③________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

預(yù)測實驗現(xiàn)象及結(jié)論：

實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
若A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色	細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì)

Answer 1

(1)酵母菌是真核生物，細(xì)菌是原核生物。

(2)由題干信息可知，可通過斐林試劑和雙縮脲試劑對細(xì)菌細(xì)胞壁成分進(jìn)行分別檢測，根據(jù)結(jié)果的不同，確定細(xì)菌細(xì)胞壁中所含有的化學(xué)成分。

答案：(1)酵母菌是真核生物，具有以核膜為界限的細(xì)胞核，細(xì)菌是原核生物，無核膜

(2)實驗步驟：③取A加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑并加熱；取B加雙縮脲試劑，搖勻

預(yù)測實驗現(xiàn)象及結(jié)論：

實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
若A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B不出現(xiàn)紫色	細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類。而不含有蛋白質(zhì)
若A中不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B中出現(xiàn)紫色	細(xì)菌細(xì)胞壁中含有蛋白質(zhì)，不含糖類
若A中不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B中不出現(xiàn)紫色	細(xì)菌細(xì)胞壁中既不含糖類，也不含有蛋白質(zhì)