Question

【題目】實驗中使用的材料以及實驗方法在很大程度上決定著實驗的成敗，下列有關(guān)生物學(xué)實驗及研究的敘述正確的有

①紫色洋蔥鱗片葉外表皮適宜用作觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的實驗材料

②用過氧化氫為實驗材料探究溫度對酶活性的影響

③提取綠葉中的色素時，用無水乙醇溶液作為提取液

④以淀粉和蔗糖為實驗材料探究淀粉酶的專一性時，可用碘液作指示劑進行鑒定

⑤用溴麝香草酚藍水溶液能鑒定乳酸菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物

A.一項B.兩項C.三項D.四項

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、甲基綠和吡羅紅對DNA、RNA的親和力不同：利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。

2、酶的作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會失活。

3、葉綠體色素提取的原理：葉綠體中的色素能夠溶解在有機溶劑，所以，可以在葉片被磨碎以后用乙醇提取葉綠體中的色素。

4、酶的特性：

（1）高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍。

（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。

5、溴麝香草酚藍水溶液只能檢測二氧化碳產(chǎn)生情況。

①在觀察細(xì)胞的DNA和RNA分布選材時，因為該實驗需要甲基綠和吡羅紅對DNA、RNA染色，為避免材料本身對實驗結(jié)果的干擾，本實驗選擇的實驗材料要無色的，紫色洋蔥鱗片葉外表皮含有紫色色素，會干擾實驗結(jié)果的觀察，①錯誤；

②溫度影響過氧化氫的分解，不能用過氧化氫為實驗材料探究溫度對酶活性的影響，②錯誤；

③葉綠體中的色素容易溶于有機溶劑，提取綠葉中的色素時，可以無水乙醇作為提取液，③正確；

④以淀粉和蔗糖為實驗材料探究淀粉酶的專一性時，不能用碘液作指示劑進行鑒定，因為無論蔗糖是否被水解，都不能用碘液檢測出來，④錯誤；

⑤溴麝香草酚藍水溶液與二氧化碳由藍變綠再變黃，乳酸菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物為乳酸，溴麝香草酚藍水溶液不能檢測乳酸是否存在，⑤錯誤。

綜上所述正確的是③，只有一項正確。

故選A。