Question

下列關于水的敘述正確的是（   ）

A．將長時間發(fā)生質壁分離的成熟植物細胞再放到清水中可使其發(fā)生質壁分離復原

B．用于觀察細胞質流動的材料必須一直處于有水的狀態(tài)中

C．煮菜的水能變成綠色說明色素溶于水中，因此可用水提取葉綠體中的色素

D．在DNA的粗提取和鑒定實驗中，兩次使用蒸餾水的目的相同

Answer 1

B

解析:

A錯：長時間發(fā)生質壁分離的成熟植物細胞可能由于失水過多而死亡，即使再放到清水中，也不可能使其發(fā)生質壁分離復原；C錯：煮菜的水能變成綠色，是因為高溫使細胞死亡，細胞膜的選擇透過性變成全透性，色素分子釋放到細胞外所致，水是無機溶劑，葉綠體中的色素是有機物，不溶于水，可用丙酮等有機溶劑提��；D錯：在DNA的粗提取和鑒定實驗中，第一次使用蒸餾水的目的是使血細胞加速破裂，第二次使用蒸餾水的目的是降低氯化鈉溶液的濃度，使其達到DNA溶解度最低時所需的濃度（即0.14 mol/L），有利于析出更多的DNA。