Question

下列有關(guān)酶的敘述正確的是（   ）

A．所有酶用雙縮脲試劑進行檢驗都可以呈現(xiàn)紫色反應

B．酶催化的專一性表現(xiàn)在它對底物的選擇具有專一性

C．酶催化反應速率與反應底物濃度大小無關(guān)

D．酶分子結(jié)構(gòu)在高溫、低溫、過酸、過堿條件下均會受到破壞而使酶失去活性

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)但還有少數(shù)酶是RNA，在一定范圍內(nèi)反應物濃度越大反應速度越大，酶在低溫的環(huán)境下，活性下降但不失活。

A．所有酶用雙縮脲試劑進行檢驗都可以呈現(xiàn)紫色反應 成分為RNA的酶除外 錯誤

B．酶催化的專一性表現(xiàn)在它對底物的選擇具有專一性 正確

C．酶催化反應速率與反應底物濃度大小無關(guān)  在一定范圍內(nèi)反應物濃度越大反應速度越大 錯誤

D．酶分子結(jié)構(gòu)在高溫、低溫、過酸、過堿條件下均會受到破壞而使酶失去活性。酶在低溫的環(huán)境下，活性下降但不失活。錯誤

考點：酶的化學本質(zhì)和特性、影響酶活性的條件及影響反應速率的因素。

點評：本題考查了有關(guān)酶的多個知識點，需要學生對知識點掌握的特別準確和做題的時候?qū)忣}特別細心才能選出正確答案。