芳香油的提取方法主要分為三種：蒸餾法、萃取法和壓榨法。以下關(guān)于提取方法的選取認識中，錯誤的是


  1. A.
    水蒸氣蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油
  2. B.
    壓榨法適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取
  3. C.
    若植物有效成分易水解，應(yīng)采用水蒸氣蒸餾法
  4. D.
    提取玫瑰精油和橘皮精油的實驗流程中共有的操作是分液
C
本題考查的是芳香油的提取方法的有關(guān)內(nèi)容。水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法，若水中蒸餾法導(dǎo)致原料焦糊或有效成分水解時，則不宜采用此法。但可以采用壓榨或萃取的方法來提取。C錯。故本題選C。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2011年河南省洛陽市高二6月周練試卷生物試題 題型：選擇題

芳香油的提取方法主要分為三種：蒸餾法、萃取法和壓榨法。以下關(guān)于提取方法的選取認識中，錯誤的是

A.水蒸氣蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油

B.壓榨法適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取

C.若植物有效成分易水解，應(yīng)采用水蒸氣蒸餾法

D.提取玫瑰精油和橘皮精油的實驗流程中共有的操作是分液

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

“夫樹橘柚者，食之則甘，嗅之則香”。每年的10月，正是柑橘大量上市的季節(jié)。橘子全身都是寶，不僅果肉的營養(yǎng)價值高，藥用價值較高，其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機構(gòu)的一項最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。

(1)江南某橘子盛產(chǎn)地想建立一個大型的果酒果醋加工廠，需要發(fā)酵菌種酵母菌和醋酸菌，接種培養(yǎng)這兩種微生物的最常用方法有________和________。

(2)植物芳香油的提取方法主要有蒸餾法、壓榨法和________等。有人想提取橘皮精油獲取利潤，一般提取橘皮精油的方法是________法。

(3)四川一果汁加工廠在制作橘子汁的過程中發(fā)現(xiàn)果汁有些渾濁，為提高出汁率，可加入適量的________使果汁變得澄清，要提高此物質(zhì)的利用率，可采用________技術(shù)。

(4)某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家一株橘樹具有抗蟲性狀，欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖。若用花藥進行離體培養(yǎng)則應(yīng)選擇花粉發(fā)育至________期的花藥培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時期最常用的方法有________法。

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科目：高中生物 來源： 題型：

47．“夫樹橘柚者，食之則甘，嗅之則香”。每年的10月，正是柑橘大量上市的季節(jié)。橘子全身都是寶，不僅果肉的營養(yǎng)價值高，藥用價值較高，其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機構(gòu)的一項最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。

(1)江南某橘子盛產(chǎn)地想建立一個大型的果酒果醋加工廠，需要發(fā)酵菌種酵母菌和醋酸菌，接種培養(yǎng)這兩種微生物的最常用方法有________和________。

(2)植物芳香油的提取方法主要有蒸餾法、壓榨法和________等。有人想提取橘皮精油獲取利潤，一般提取橘皮精油的方法是________法。

(3)四川一果汁加工廠在制作橘子汁的過程中發(fā)現(xiàn)果汁有些渾濁，為提高出汁率，可加入適量的________使果汁變得澄清，要提高此物質(zhì)的利用率，可采用________技術(shù)。

(4)某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家一株橘樹具有抗蟲性狀，欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖。若用花藥進行離體培養(yǎng)則應(yīng)選擇花粉發(fā)育至________期的花藥培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時期最常用的方法有________法。

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科目：高中生物 來源：2011年河南省洛陽市第一高級中學(xué)高二6月周練試卷生物試題 題型：單選題

芳香油的提取方法主要分為三種：蒸餾法、萃取法和壓榨法。以下關(guān)于提取方法的選取認識中，錯誤的是

A．水蒸氣蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油
B．壓榨法適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取
C．若植物有效成分易水解，應(yīng)采用水蒸氣蒸餾法
D．提取玫瑰精油和橘皮精油的實驗流程中共有的操作是分液

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