【題目】關(guān)于果酒的制作過(guò)程,下列敘述中正確的是

A.先去爛子粒和枝梗,再用清水沖洗掉污物

B.發(fā)酵的溫度維持在18~25 最好

C.發(fā)酵過(guò)程中需要適時(shí)打開瓶蓋放氣,以防止發(fā)酵瓶破裂

D.需要不斷地充入氧氣

【答案】B

【解析】

試題分析:在沖洗葡萄是應(yīng)先沖洗,后去除葡萄的枝梗,以防止雜菌的污染,A錯(cuò)誤;酵母菌適宜生存的溫度條件是18~25,因此發(fā)酵裝置的溫度維持在20左右最好,B正確;在發(fā)酵過(guò)程中,應(yīng)先通氣,后密封發(fā)酵,C錯(cuò)誤;果酒制作過(guò)程中,需要對(duì)所用的裝置進(jìn)行消毒處理,D錯(cuò)誤.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)和結(jié)構(gòu)中一定不含糖成分的是

A運(yùn)載體和噬菌體 B酶和激素

C核糖體和染色體 D細(xì)胞骨架和生物膜的基本骨架

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下表是分析豌豆的兩對(duì)基因遺傳情況所得到的F2基因型結(jié)果(非等位基因位于非同源染色上),表中列出部分基因型,有的以數(shù)字表示.下列敘述錯(cuò)誤的是(

配子

YR

Yr

yR

yr

YR

1

YyRr

Yr

2

yR

3

yr

4

yyrr

A.表中Y、y、R、r基因的遺傳遵循基因自由組合定律

B.1、2、3、4代表的基因型在F2是出現(xiàn)的概率大小為3>2=4>l

C.豌豆遺傳物質(zhì)的載體有染色體、葉綠體、線粒體

D.表中出現(xiàn)的表現(xiàn)型不同于親本的重組類型的比例是[]

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】右圖一為白化基因(用a表示)和色盲基因(用b表示)在某人體細(xì)胞中分布示意圖;圖二為有關(guān)色盲和白化病的某家庭遺傳系譜圖,其中9同時(shí)患白化和色盲病。下列說(shuō)法正確的是

A.正常情況下,圖一細(xì)胞產(chǎn)生的帶有兩個(gè)致病基因的生殖細(xì)胞基因型有兩種

B.根據(jù)圖二判斷,4患白化病,7患色盲病

C.若1012結(jié)婚,所生子女中發(fā)病率是7/48

D.若9染色體組成為XXY,那么產(chǎn)生異常生殖細(xì)胞的是其父親

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】分析下圖所示家族遺傳系譜圖甲病:顯性基因?yàn)锳,隱性基因?yàn)閍;乙。猴@性基因?yàn)?/span> B,隱性基因?yàn)閎,回答有關(guān)問(wèn)題:

1 甲病致病基因位于 染色體上,為 性基因。

2 3、8兩者的家族均無(wú)乙病史,則10基因型為 。若10與一正常男子婚配,所生孩子同時(shí)患兩種病的概率為 ,患病概率為

37再次懷孕后到醫(yī)院進(jìn)行遺傳咨詢,雖已鑒定胎兒為女性,但醫(yī)生仍建議對(duì)胎兒進(jìn)行基因檢測(cè),原因是 。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】腎小管上皮細(xì)胞對(duì)原尿中的葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽等有很強(qiáng)的吸收能力,與其功能相適應(yīng),在細(xì)胞內(nèi)含有較多的細(xì)胞器是( )

①核糖體 ②線粒體 ③內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ④高爾基體.

A.①② B.②③ C.③④ D.①④

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】玉米的長(zhǎng)節(jié)(G)對(duì)短節(jié)(g)是顯性,胚乳的紫色(E)對(duì)白色(e)是顯性,現(xiàn)將某兩植株雜交,子代性狀類型及數(shù)量統(tǒng)計(jì)如圖,請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。

(1)親本的基因型分別為 、 。

(2)將F1中的長(zhǎng)節(jié)紫色植株與短節(jié)白色植株雜交,則后代長(zhǎng)節(jié)紫色植株的概率是 。

(3)玉米的甜味和非甜味為另一對(duì)相對(duì)癥狀,有人將純合甜味和純合非甜味玉米同行種植,如圖所示,且雌蕊接受同株和異株花粉的機(jī)會(huì)相等,請(qǐng)通過(guò)分析各行玉米的種子性狀,判斷甜味和非甜味的顯隱性關(guān)系,寫出預(yù)期結(jié)果和結(jié)論。

(4)若非甜味是顯性,現(xiàn)將B行植株的種子發(fā)育成的新個(gè)體(F1)進(jìn)行隨機(jī)交配,則所得種子的甜味與非甜味比例是 。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列有關(guān)酶的敘述,正確的是( )

A.所有酶水解的產(chǎn)物都是氨基酸

B.酶為生化反應(yīng)提供了活化能

C.不同的細(xì)胞可能含有同一種酶

D.酶只能在細(xì)胞內(nèi)起催化作用

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】有關(guān)化能合成作用敘述錯(cuò)誤的是( )

A.NH3被氧化后為硝化細(xì)菌提供能源

B.硝化細(xì)菌是自養(yǎng)需氧型生物

C.硝化細(xì)菌合成有機(jī)物的場(chǎng)所是細(xì)胞膜

D.可提高土壤肥力

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同步練習(xí)冊(cè)答案