Question

將酵母菌研磨、超高速離心分離后，得到上清液(含細胞質(zhì)基質(zhì))和沉淀物(含細胞器)，把等量的上清液、沉淀物和未離心處理的勻漿分別放入甲、乙、丙3支試管中，如圖所示，分別進行以下實驗：

(1)實驗一：向3支試管中分別滴加等量的葡萄糖溶液，甲、乙、丙中的終產(chǎn)物分別是：甲______，乙______，丙______。

(2)實驗二：向3支試管中分別滴加等量的丙酮酸，甲、乙、丙中的終產(chǎn)物分別是：甲______，乙______，丙______。

(3)實驗三：在隔絕空氣的條件下，重復實驗一，甲、乙、丙中的終產(chǎn)物分別是：甲______，乙______，丙______。

(1)(2)(3)題供選答案：

A．H₂O＋CO₂　B．乙醇＋CO₂　C．丙酮酸　D．無反應

(4)實驗四：向3支試管中分別滴加等量的熒光素(螢火蟲尾部提取的可以發(fā)光的物質(zhì))。重復實驗一和實驗二，從理論上講，發(fā)光最強的是實驗______中的______試管。

 

Answer 1

(1)C　D　A　(2)D　A　A　(3)B　D　B　(4)一　丙

 

3支試管中所含細胞的部分不同，其功能也不同。甲只含細胞質(zhì)基質(zhì)，其中的酶可催化呼吸作用的第一階段及無氧呼吸第二階段；乙只含細胞器，其中線粒體是有氧呼吸第二、三階段的場所；丙含有酵母菌細胞的各部分，存在催化兩種呼吸形式的酶。(1)實驗一：葡萄糖在甲中產(chǎn)生丙酮酸，因有氧存在，發(fā)酵作用受抑制、丙酮酸在細胞質(zhì)基質(zhì)中無法按無氧呼吸的過程轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳；乙中由于沒有使葡萄糖分解成丙酮酸的酶，因而不能進入線粒體完成反應；丙中含有催化有氧呼吸和無氧呼吸的各種酶且氧氣充足，因而丙中的葡萄糖最終被分解為二氧化碳和水。(2)實驗二：因有氧存在，加入的丙酮酸發(fā)酵作用受抑制；乙中丙酮酸進入線粒體徹底氧化分解為二氧化碳和水；丙中的過程同實驗一。(3)實驗三：在隔絕空氣的條件下，甲經(jīng)發(fā)酵作用產(chǎn)生乙醇、CO₂；乙不能進行有氧呼吸；丙進行無氧呼吸。(4)熒光素發(fā)光是將化學能轉(zhuǎn)變成光能，需消耗ATP。有機物分解放出的能量越多，發(fā)光越強，而有氧呼吸釋放的能量遠多于無氧呼吸釋放的能量。