【題目】現(xiàn)有三支試管A、B、C，向試管A、c內(nèi)各加入2mL可溶性淀粉溶液，向試管B內(nèi)加入2mL蔗糖溶液，再按下圖所示步驟操作，最后分別用斐林試劑檢驗。回答下列問題：

（1）試管A和B對照，說明酶具有____________。

（2）試管A和C對照，說明酶的活性受____________。

（3）用斐林試劑檢測還原糖的加熱方式為____________。

（4）A、B、C試管中會出現(xiàn)磚紅色沉淀的是____________。

【答案】專一性 溫度 水浴加熱 A

【解析】

斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（1）A與B試管對照，實驗的自變量是底物不同，該實驗是驗證酶作用的專一性。

（2）A與C對照，自變量的溫度不同，該實驗可以證明溫度對酶活性的影響。

（3）斐林試劑檢測還原糖需水浴加熱。

（4）A由于淀粉酶催化淀粉水解形成還原糖，因此加入斐林試劑后會出現(xiàn)磚紅色沉淀；B淀粉酶不能催化蔗糖水解，因此不會出現(xiàn)磚紅色沉淀；C試管加熱煮沸過程中淀粉酶失去活性，淀粉不水解，因此不會出現(xiàn)磚紅色沉淀。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示生物多樣性的形成過程，下列說法錯誤的是：

A. 圖中P決定生物進化的方向

B. 生物多樣性主要包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性

C. 圖中R表示生殖隔離，它標(biāo)志新物種的形成

D. 若兩個動物交配后產(chǎn)生后代，則它們一定屬于同一物種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人和高等動物生命活動調(diào)節(jié)的部分模式圖，下列說法中不正確的是（ ）

A.若該圖表示人體內(nèi)水平衡的調(diào)節(jié)，b為垂體，則接受刺激的是a，調(diào)節(jié)的結(jié)果是c處主動吸水作用增強

B.如果該圖表示反射弧，則其中的信息是以局部電流的形式傳遞的

C.若該圖表示預(yù)防接種一段時間后的再次體液免疫，a、b為細胞，c為物質(zhì)，則b不能識別該抗原，c的產(chǎn)生特點是更快、更多

D.若該圖表示血糖的調(diào)節(jié)途徑，a為胰島，c表示相應(yīng)的靶細胞。當(dāng)血糖水平升高時，a的反應(yīng)及調(diào)節(jié)的結(jié)果是胰島B細胞分泌胰島素增加，抑制胰島A細胞分泌胰高血糖素，使血糖降低到正常水平

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】烷烴A只可能有三種一氯取代產(chǎn)物B、C和D。C的結(jié)構(gòu)簡式是。B和D分別與強堿的醇溶液共熱，都只能得到有機化合物E。G有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。以上反應(yīng)及B的進一步反應(yīng)如下所示。

請回答下列問題：

(1)A的結(jié)構(gòu)簡式是___________。

(2)B轉(zhuǎn)化為F屬于_______反應(yīng)，B轉(zhuǎn)化為E的反應(yīng)屬于_______反應(yīng)(填反應(yīng)類型名稱)。

(3)寫出F轉(zhuǎn)化為G的化學(xué)方程式：________________。

(4)C的核磁共振氫譜有________個峰

(5)寫出D轉(zhuǎn)化為E的化學(xué)方程式：_________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。請據(jù)圖回答：

（1）[①]是________的主要場所，是細胞的“動力車間”。

（2）細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工以及脂質(zhì)合成的“車間”是[ ]________。

（3）細胞有絲分裂過程中，由[ ]________發(fā)出星射線，形成紡錘體。

（4）[③]表示________，無生物膜結(jié)構(gòu)。

（5）[⑤]結(jié)構(gòu)的特點是具有一定的流動性，若適當(dāng)降低溫度，流動性將________（填加快、變慢或不變）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響，某研究小組制訂了以下實驗方案。

實驗方案：

①取3支試管，分別加入2 mL質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液，然后加入1 mL的緩沖液，再將它們分別置于溫度為0℃、37℃、100℃的大燒杯中水浴保溫。

②向3支試管中加入已分別保溫的1 mL質(zhì)量分數(shù)為2%的唾液淀粉酶溶液，搖勻。

③將3支試管繼續(xù)水浴保溫。

④5 min后分別滴加2滴試劑A，觀察試管中顏色變化。

請回答下列問題：

（1）④中的試劑A應(yīng)是____。

（2）該實驗的無關(guān)變量是________（答出兩點）。

（3）研究小組將以上實驗記為實驗一。同時還做了如下實驗：將加入試管中的唾液淀粉酶溶液的量減半，重復(fù)上述實驗，記為實驗二。在相同時間內(nèi)，分別測得兩次實驗中淀粉相對含量變化并繪制成如圖所示的曲線。

曲線____是實驗二的結(jié)果，原因是____。

（4）100℃時唾液淀粉酶失活的原因是____。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】乳酸乙酯是一種食用香料，常用于調(diào)制國香型、乳酸型食用香精，其中一條合成流程如圖：

下列說法錯誤的是（ ）

A. 淀粉是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的天然高分子化合物

B. 乳酸與NaOH反應(yīng)所得有機產(chǎn)物的化學(xué)式為C3H5O3Na

C. 乳酸能發(fā)生氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)

D. 乳酸乙酯能快速溶于飽和碳酸鈉溶液

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】俗稱“一滴香”的有毒物質(zhì)被人食用后會損傷肝臟，還能致癌�！耙坏蜗恪钡姆肿咏Y(jié)構(gòu)如圖所示，下列說法不正確的是

A. 1mol該有機物最多能與3mol H2發(fā)生加成反應(yīng)

B. 該有機物能與Na反應(yīng)

C. 該有機物能發(fā)生取代、加成、氧化和還原反應(yīng)

D. 該有機物的一種芳香族同分異構(gòu)體能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】組成為C3H5O2Cl的有機物甲，在NaOH溶液中加熱后，經(jīng)酸化可得組成為C3H6O3的有機物乙。在一定條件下，每兩分子有機物乙能發(fā)生酯化反應(yīng)生成一分子酯丙。丙的結(jié)構(gòu)簡式不可能是 ( )

A.CH3CH(OH)COOCH(CH3)COOHB.CH3CH(OH)COOCH2CH2COOH

C.D.

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