【題目】如圖表示胰島素分子中一條多肽鏈，其中有3個甘氨酸且分別位于第8、20、23位。已知氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128， 下列敘述正確的是（ ）

A.該多肽至少含有一個游離的羧基，位于第1位

B.該多肽的相對分子質(zhì)量為3840

C.用特殊水解酶除去3個甘氨酸，形成的產(chǎn)物中有4條多肽

D.用特殊水解酶除去3個甘氨酸，一共要破壞6個肽鍵

【答案】D

【解析】

圖示表示胰島素分子中一條多肽鏈，其中有3個甘氨酸且分別位于第8、20、23位，用特殊水解酶選擇性除去圖中的3個甘氨酸時，要斷裂6個肽鍵，需6個水分子，形成的產(chǎn)物中有3條多肽（分別由1～7位、9～19位和24～30位氨基酸形成）和一個二肽（由21位和22位氨基酸形成）。該多肽至少含有一個羧基（位于第1位或第30位）和一個氨基（位于第30位或第1位）；蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸平均分子量×氨基酸數(shù)－18×脫去水分子數(shù)。

A、該多肽至少含有一個游離的羧基，位于第1位或第30位，A錯誤；

B、該多肽分子量=128×30-18×29=3318，B錯誤；

C、用特殊水解酶選擇性除去圖中的3個甘氨酸時，形成的產(chǎn)物中有3條多肽（分別由1～7位、9～19位和24～30位氨基酸形成）和一個二肽（由21位和22位氨基酸形成），C錯誤；

D、用特殊水解酶選擇性除去圖中的3個甘氨酸時，要斷裂6個肽鍵，需6個水分子，D正確。

故選D。

練習冊系列答案
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①死亡率�、诖怪狈謱蝇F(xiàn)象�、勰挲g組成　④性別比例　⑤水平鑲嵌分布�、迯碗s的種間關系　⑦遷入率

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