下列有關(guān)乳酸菌和酵母菌的敘述合理的是
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A．二者均有發(fā)達(dá)的生物膜系統(tǒng)
B．二者同化作用類型均為異養(yǎng)型
C．二者均能進(jìn)行出芽生殖
D．二者遺傳均遵循孟德爾遺傳定律
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述中錯(cuò)誤的是

A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)

B.只有含葉綠體的細(xì)胞才能進(jìn)行同化作用

C.抑制線粒體功能的毒素會(huì)阻礙根細(xì)胞吸收礦質(zhì)離子

D.乳酸菌、酵母都含有核糖體和DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

回答下列有關(guān)微生物代謝及利用問題：

腐乳釀造是利用豆腐坯上培養(yǎng)的毛霉或根霉，培養(yǎng)及腌制期間由外界侵入微生物的繁殖，以及配料中加入的紅曲中的紅曲霉、酒類中的酵母等所分泌的酶類，在發(fā)酵期間，引起極其復(fù)雜的化學(xué)變化，產(chǎn)生一系列物質(zhì)，最后形成腐乳特有的色、香、味、體等，使成品細(xì)膩、柔糯而可口，且便于吸收、營養(yǎng)價(jià)值高。

67在腐乳制作的發(fā)酵過程中發(fā)揮主要作用的生物屬于                 （多選）

A、古細(xì)菌    B、真細(xì)菌    C、真菌    D、原生生物  E、原核生物   F、真核生物

68酸菜的制作原理是利用白菜中的糖分在乳酸菌的作用下發(fā)酵腌制而成。白菜為什么會(huì)變成酸菜呢?用反應(yīng)式表示其原理為：                                          。

69在充足的碳源、氮源、無機(jī)鹽和水的條件下，乳酸菌仍然不能正常生長，還需要在培養(yǎng)基中添加             。下列選項(xiàng)中屬于該類物質(zhì)的有                  （多選）

A、某些維生素         B、某些氨基酸         C、酶    

D、激素               E、嘌呤和嘧啶         F、牛肉膏

下表為某種微生物的培養(yǎng)基配方，請(qǐng)回答有關(guān)微生物及其應(yīng)用的試題：

KH2P04

Na2HP04

MgS04.7H20

葡萄糖

尿素

瓊脂

1.4g

2.1g

0.2g

10.0g

1.0g

15og

上表培養(yǎng)基中的物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mI。

70此培養(yǎng)基可以用于分離出能                             的細(xì)菌。

71使用青霉素可治療由某些細(xì)菌引起的感染，這是由于_____________而起到殺死細(xì)菌的作用。濫用抗生素往往會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌抗藥性的產(chǎn)生。細(xì)菌抗藥性變異的來源屬于_____。

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