19．能水解脂肪酶的酶是（　　）
A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．肽酶

分析 本題是對酶的專一性考查．酶的專一性是一種酶只能催化一種或一類化學反應，脂肪酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，催化蛋白質(zhì)水解的酶是蛋白酶．

解答 解：A、淀粉酶催化淀粉水解，不催化蛋白質(zhì)水解，D錯誤；
B、蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解，B正確；
C、脂肪酶催化脂肪水解，不催化蛋白質(zhì)水解，C錯誤；
D、肽酶催化肽鏈的水解，不催化蛋白質(zhì)水解，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查酶的專一性，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年山東省煙臺市高二上期末模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•煙臺校級期末）某工廠有男女職工各200名，對他們進行調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，女性色盲基因攜帶者為20人，患者3人，男性患者10人．那么這個群體中色盲基因的頻率為（ ）

A．6% B．12% C．11% D．8%

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列有關一對相對性狀的雜交實驗，說法正確的是（　�。�
A．測交也可用F1與顯性純合子雜交進行
B．具有一對相對性狀的兩親本雜交，后代只表現(xiàn)出一種性狀，該性狀為顯性性狀
C．雜種后代中只顯現(xiàn)出顯性性狀的現(xiàn)象，叫做性狀分離
D．若雜交后代出現(xiàn)性狀分離，則一定符合3：1的分離比

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．關于基因中的啟動子，有關敘述不正確的是（　�。�
A．是RNA聚合酶識別和結(jié)合的位點
B．乳腺生物反應器需將目的基因與乳腺蛋白基因的啟動子重組在一起
C．啟動子堿基改變也可能導致基因突變
D．啟動子上有對應起始密碼子的序列

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山東省煙臺市高二上期末模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•煙臺校級期末）遺傳育種中篩選是一個重要環(huán)節(jié)，如圖是某研究小組對由A、a基因控制的性狀進行優(yōu)選時種群中兩種基因比例變化，下列有關敘述中不正確的是（ ）

A．在該育種過程中，隱性個體最終消失

B．種群體中A基因頻率逐漸增大

C．生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變

D．種群中雜合個體比例會逐漸下降

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．觀察如圖的a～h所示的細胞圖，關于它們所含的染色體組數(shù)的敘述，正確的是（　�。�
A．細胞中含有一個染色體組的是h圖
B．細胞中含有二個染色體組的是g、e圖
C．細胞中含有三個染色體組的是a、b圖
D．細胞中含有四個染色體組的是c、f圖

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．如表是植物Ⅰ和植物Ⅱ在一天中氣孔導度的變化．請分析回答：
時刻0：003：006：009：0012：0015：0018：0021：0024：00
植物Ⅰ氣孔導度383530728152538
植物Ⅱ氣孔導度11203830352011
（注：氣孔導度能反映氣孔張開的程度，其單位是mmolCO2•m-2•s-1，表示單位時間內(nèi)進入葉片表面單位面積的CO2的量）
（1）請在坐標圖1畫出植物Ⅰ和植物Ⅱ一天中氣孔導度的變化曲線．
（2）據(jù)表分析可知，一天中植物Ⅰ和植物Ⅱ吸收CO2的主要差異是植物Ⅰ主要在夜間吸收CO2，植物Ⅱ主要在白天吸收CO2；沙漠植物的氣孔導度變化更接近于植物．
（3）影響植物Ⅱ光合作用強度的主要環(huán)境因素除了水和CO2濃度之外，還有光照、溫度、無機鹽等等（指出兩種）．
（4）如圖2示植物葉肉細胞中發(fā)生的物質(zhì)代謝過程（圖中C3代表含有3個碳原子的有機化合物）．過程①的能量變化是①②，過程③的完成需要酶、丙酮酸等物質(zhì)；零晨3：00時，①②③④四種生理過程中，植物Ⅰ和植物Ⅱ都能完成的有[H]和ATP．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．在生命系統(tǒng)的各個層次中，能完整地表現(xiàn)出各項生命活動的最小層次是（　�。�
A．生態(tài)系統(tǒng)B．種群和群落C．個體D．細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖是人體細胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關系圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖中①N、P②N．
（2）E具有多樣性，其原因：從b分析是由于組成B（多肽）的b（氨基酸）的種類、數(shù)量、排列順序不同，從A分析是由于組成A（DNA）的a（脫氧核苷酸）的排列順序不同．b→B進行的場所是核糖體．
（3）⑥反應過程的名稱為脫水縮合，若b的平均相對分子質(zhì)量為r，通過⑥反應過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構成相對分子質(zhì)量為e的E，則E分子中肽鍵的數(shù)目是$\frac{e-rm}{r-18}$．．
（4）D為mRNA，它徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、核糖、堿基（A、U、C、G）．
（5）可用8%HCl處理細胞，使組成染色體的兩種成分分離，便于觀察核酸在細胞中的分布．組成染色體的DNA與甲基綠親和力強，被染成綠色．

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