Question

對脂肪和蛋白質(zhì)的消化，下列哪種的作用最強(qiáng)?        (   )。

A．唾液            B.膽汁        C.胰液       D.胃液

Answer 1

C

解析:

唾液中只有淀粉酶;膽汁不含消化酶，僅起乳化脂肪的作用;胰液中含淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶;胃液中只有胃蛋白酶。