Question

【題目】在生物技術(shù)實(shí)踐過(guò)程中，往往需要注意某些實(shí)驗(yàn)步驟的操作，請(qǐng)將下列實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)填寫(xiě)完整：

⑴在腐乳的制作時(shí)，用來(lái)腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用 消毒；在血紅蛋白的提取和分離中，若紅細(xì)胞的洗滌次數(shù)過(guò)少，將無(wú)法除去 。

⑵在提取植物細(xì)胞的DNA時(shí)，需要先用洗滌劑溶解 。在花藥離體培養(yǎng)中剝離花藥時(shí)，要徹底去除 ，因?yàn)榕c其相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成。

⑶在“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)”課題中，往往需要稀釋土壤溶液，為了避免雜菌污染，此過(guò)程每一步都要在 旁操作。在固定化酵母細(xì)胞中加熱溶解海藻酸鈉時(shí)，最好采用 的方法。胡蘿卜素提取的萃取過(guò)程應(yīng)采用 加熱，因?yàn)橛袡C(jī)溶劑都是易燃物。

⑷為避免外源DNA等因素的污染，PCR實(shí)驗(yàn)中使用的微量離心管、槍頭、緩沖液和蒸餾水等在使用前必須進(jìn)行 。

Answer 1

【答案】(1)沸水 血漿蛋白 (2) 細(xì)胞膜 花絲 (3) 火焰 小火間斷加熱 水浴 (4) 高壓滅菌

【解析】

試題（1）腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用沸水消毒，防止雜菌污染影響腌制腐乳。紅細(xì)胞的洗滌目的是除去血漿蛋白等雜蛋白，如果紅細(xì)胞的洗滌次數(shù)過(guò)少，將無(wú)法除去血漿蛋白。

（2）植物細(xì)胞膜不容易破碎，故用洗滌劑溶解細(xì)胞膜，才能進(jìn)一步提取DNA。與花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成，故在花藥離體培養(yǎng)中剝離花藥時(shí)，要徹底去除花絲。

（3）避免雜菌污染，每一步都要在火焰旁操作以消滅雜菌。加熱太快會(huì)導(dǎo)致海藻酸鈉焦糊，故需要小火間斷加熱。有機(jī)溶劑都是易燃物，故用有機(jī)溶劑提取胡蘿卜素需要水浴加熱，不能直接加熱。

（4）PCR實(shí)驗(yàn)中使用材料、工具帶有雜菌的DNA，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，故使用前必須進(jìn)行高壓滅菌。