據(jù)報道，某養(yǎng)鴨場在飼料中添加某種物質(zhì)生產(chǎn)紅心鴨蛋，該種常被用于鑒定生物組織中脂肪的物質(zhì)是（　�。�
A、吡羅紅B、蘇丹Ⅳ
C、斐林試劑D、龍膽紫
考點：檢測脂肪的實驗
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍．
解答： 解：脂肪可用蘇丹Ⅲ染液或蘇丹Ⅳ染液鑒定，呈橘黃色或紅色．
故選：B．
點評：本題主要考查物質(zhì)鑒定，意在考查學生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

環(huán)境是人類社會面臨的重大問題之一，各種污染不斷發(fā)生，下列名詞與環(huán)境污染無關(guān)的是（　�。�
①溫室效應(yīng)    ②赤潮     ③酸雨      ④光化學污染      
⑤臭氧層空洞  ⑥水俁病    ⑦潮汐     ⑧大脖子�。�
A、②④B、⑦⑧
C、⑥⑦⑧D、②⑤⑦

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是某遺傳病的家系圖，其中Ⅰ2不含甲病基因，下列判斷錯誤的是（　�。�
A、Ⅰ1與Ⅰ2再生一個患這兩種病的孩子的概率是
1
16
B、乙病是常染色體隱性遺傳病
C、Ⅱ5可能攜帶兩種致病基因
D、甲病是伴X染色體隱性遺傳病

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)質(zhì)壁分離實驗的敘述正確的是（　　）
A、實驗材料選用紫色洋蔥外表皮而不用內(nèi)表皮，主要是因為外表皮更易發(fā)生質(zhì)壁分離
B、實驗中沒有另設(shè)對照實驗是因為該實驗不需要對照
C、質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗中細胞應(yīng)保持活性，實驗才能成功
D、質(zhì)壁分離逐步加深時，細胞的吸水能力在不斷降低

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列對純合的黃色圓粒豌豆和綠色皺粒豌豆雜交實驗結(jié)果的敘述中，錯誤的是（　�。�
A、F1能產(chǎn)生4種比例相同的雌配子
B、F2出現(xiàn)4種基因型的個體
C、F2中圓粒和皺粒之比接近于3：1
D、F2出現(xiàn)4種表現(xiàn)型的個體

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于酶的敘述正確的是（　�。�
A、所有酶用雙縮脲試劑進行檢測都可以呈現(xiàn)紫色反應(yīng)
B、生長激素與呼吸酶不可能來自同一個細胞
C、消化酶經(jīng)過核糖體的合成，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工、運輸，分泌到細胞外的過程中共穿過0層磷脂雙分子層
D、酶均由腺細胞合成，具有高效性

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科目：高中生物 來源： 題型：

為了測定呼吸商（RQ=
細胞呼吸產(chǎn)生的CO 2量
細胞呼吸消耗的O2量
），取如圖裝置3組，甲組為A處放一定質(zhì)量櫻桃、B處放一定量NaOH溶液，乙組為A處放等量櫻桃、B處放等量蒸餾水，丙組為A處放等量煮熟櫻桃、B處放等量蒸餾水．相同時間后，觀察液滴移動情況是：甲組左移量為X，乙組左移量為Y，丙組右移量為Z．下列說法正確的是（　�。�
A、X代表的是甲組櫻桃細胞呼吸產(chǎn)生的CO2量
B、通過甲乙兩組實驗的結(jié)果即可計算出RQ值
C、丙裝置的作用是校正，氧氣實際消耗量為（X+Z）
D、RQ=
X+Y+Z
X+Z

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為血糖的來源和去路示意圖，請?zhí)顚懴铝袃?nèi)容：

（1）圖中①過程是
 
，⑤過程進行的場所是
 
．⑥⑦代表的物質(zhì)分別是
 
、
 
．
（2）正常糖代謝水平，血糖濃度為0.8-1.2g/L，此人血糖濃度高達1.85g/L，就有一部分血糖通過④排出體外，因此，此人可能患
 
．
（3）能夠促進②過程進行的激素是
 
和
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示動植物細胞二合一亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：

（1）若某生物的細胞中含有A、B兩圖中各種細胞器則該細胞為
 
細胞．
（2）如果B圖為紫色洋蔥根尖細胞，則應(yīng)該沒有[
 
]
 
．
（3）圖中細胞與原核細胞都有的細胞器是[
 
]
 
．
（4）與有機物合成有關(guān)，能增大細胞內(nèi)膜面積的細胞結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
．
（5）圖中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器是
 
（填序號）
（6）細胞代謝的能量主要由[
 
]
 
提供．
（7）B圖中對細胞有支持和保護作用的結(jié)構(gòu)，其組成物質(zhì)主要是
 
．
（8）如果想獲得純凈的細胞膜最好不用上面兩種細胞，而選用的材料最好是
 
．

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