乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致過程是:先對(duì)玉米秸稈進(jìn)行預(yù)處理、水解,使之變成單糖,然后進(jìn)行發(fā)酵,獲得酒精燃料。

(1)由于組成玉米秸稈的化學(xué)成分主要是纖維素,根據(jù)酶的  特點(diǎn),需用  酶對(duì)其進(jìn)行水解,轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

(2)纖維素被認(rèn)為在保障人類健康,延長(zhǎng)生命等方面有著重要作用,因此被稱為第七種營(yíng)養(yǎng)素,但是人體內(nèi)沒有分解纖維素相應(yīng)的酶。從以下哪些微生物中可以提取到分解纖維素的酶(多選)

A.釀制果醋的醋酸菌  B.生長(zhǎng)在腐木上的霉菌

C.制作酸奶的乳酸菌  D.生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌

E.反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物

(3)目前,美國(guó)把尋求生產(chǎn)能源燃料的目光投向藻類植物,因?yàn)槎鄶?shù)藻類植物能制造大量的碳水化合物。藍(lán)藻與褐藻相比在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的區(qū)別是           。

(4)發(fā)酵階段需要的菌種是           ,其新陳代謝類型是            ,生產(chǎn)酒精要控制的必要條件是                   。

(1)專一性 纖維素 (2)BE (3)藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)沒有真正的細(xì)胞核 (4)酵母菌 異養(yǎng)兼性厭氧型 無氧(密閉、密封)

 

根據(jù)生物對(duì)環(huán)境適應(yīng)性的原理,要獲得能大量產(chǎn)生纖維素酶的菌種,應(yīng)該從主要以纖維素為碳源的微生物中篩選,如:生長(zhǎng)在腐木(主要成分為纖維素)、反芻動(dòng)物瘤胃中生存的很多微生物等均可能產(chǎn)生大量的纖維素酶。原核生物的細(xì)胞內(nèi)只有核區(qū),遺傳物質(zhì)主要集中在核區(qū)內(nèi),真核生物細(xì)胞內(nèi)有核膜包圍的(真正的)細(xì)胞核。酵母菌在有氧的條件下進(jìn)行有氧呼吸,主要進(jìn)行繁殖,在無氧的條件下,進(jìn)行無氧呼吸(發(fā)酵),才能生產(chǎn)出酒精。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

下面是有關(guān)食醋和泡菜制作的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答:

(1)食醋可用大米為原料經(jīng)三步發(fā)酵來制作:

①大米經(jīng)蒸熟、冷卻后加入酶,將原料中的淀粉徹底水解成__________。

②用酵母菌將糖轉(zhuǎn)化成乙醇,這一發(fā)酵過程中,玻璃發(fā)酵瓶不應(yīng)完全密閉的主要原因是__________________________________________。

③用________菌將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸,這一過程________氧氣。

(2)乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為:

預(yù)處理、水解發(fā)酵

①玉米秸稈經(jīng)預(yù)處理后,應(yīng)選用________酶進(jìn)行水解,使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的糖。

②從以下哪些微生物中可以提取上述酶_________________

A.釀制果醋的醋酸菌             B.生長(zhǎng)在腐木上的霉菌

C.制作酸奶的乳酸菌             D.生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌

E.反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物

③若從土壤中分離出產(chǎn)生這種酶的微生物,所需要的培養(yǎng)基為________(按功能分),培養(yǎng)基中的碳源為_____________。

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科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年吉林省汪清六中高二下學(xué)期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:綜合題

乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為:
(1)玉米秸稈經(jīng)預(yù)處理后,應(yīng)該選用________酶進(jìn)行水解,使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。
(2) 若從土壤中分離產(chǎn)生這種酶的微生物,所需要的培養(yǎng)基為________(按功能分),酒精發(fā)酵的適宜溫度為________。
(3)從生物體提取出的酶首先要檢測(cè)________,以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。在生產(chǎn)糖液的過程中,為了使酶能夠被反復(fù)利用,可采用________技術(shù)。

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科目:高中生物 來源:2011屆上海市松江區(qū)高三5月模擬測(cè)試生物試卷 題型:綜合題

乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸桿生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為:

65.玉米秸桿經(jīng)預(yù)處理后,應(yīng)該選用        酶進(jìn)行水解,使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。
66.從以下哪些微生物中可以提取上述酶?      

A.釀制果醋的醋酸菌B.生長(zhǎng)在腐木上的霉菌
C.制作酸奶的乳酸菌D.生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌
67.若從土壤中分離產(chǎn)生這種酶的微生物,所需要的培養(yǎng)基(按功能分)應(yīng)為          ,培養(yǎng)基中的碳源為           。
68.從生物體提取出的酶首先要檢測(cè)         ,以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。在生產(chǎn)糖液的過程中,為了使酶能夠被反復(fù)利用,可采用         技術(shù)。
69.發(fā)酵階段選用菌種是          ,在產(chǎn)生酒精時(shí)要控制的必要條件是        。

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科目:高中生物 來源:2010-2011學(xué)年上海市松江區(qū)高三5月模擬測(cè)試生物試卷 題型:綜合題

乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸桿生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為:

65.玉米秸桿經(jīng)預(yù)處理后,應(yīng)該選用         酶進(jìn)行水解,使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

66.從以下哪些微生物中可以提取上述酶?      

A.釀制果醋的醋酸菌             B.生長(zhǎng)在腐木上的霉菌

C.制作酸奶的乳酸菌             D.生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌

67.若從土壤中分離產(chǎn)生這種酶的微生物,所需要的培養(yǎng)基(按功能分)應(yīng)為           ,培養(yǎng)基中的碳源為            。

68.從生物體提取出的酶首先要檢測(cè)          ,以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。在生產(chǎn)糖液的過程中,為了使酶能夠被反復(fù)利用,可采用          技術(shù)。

69.發(fā)酵階段選用菌種是           ,在產(chǎn)生酒精時(shí)要控制的必要條件是         。

 

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科目:高中生物 來源:2012屆山西省高二3月月考生物試卷 題型:綜合題

乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為:

(1)玉米秸稈經(jīng)預(yù)處理后,應(yīng)該選用         酶進(jìn)行水解,使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

(2)(多選)從以下哪些微生物中可以提取上述酶(     )

A. 釀制果醋的醋酸菌      B. 生長(zhǎng)在腐木上的霉菌    C. 制作酸奶的乳酸菌

D. 生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌         E. 反芻動(dòng)物瘤胃中生存的某些微生物

(3)若從土壤中分離出產(chǎn)生這種酶的微生物,所需要的培養(yǎng)基為            (按功能分),培養(yǎng)基中的碳源為           。

(4)從生物體內(nèi)提取出的酶首先要檢測(cè)            ,以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。

(5)發(fā)酵階段需要的菌種是          ,在產(chǎn)生酒精時(shí)要控制的必要條件是            。

 

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