Question

13．急性腸胃炎、手足口病分別是由細(xì)菌、病毒通過消化道進(jìn)入人體導(dǎo)致的．因此檢驗(yàn)飲用水的細(xì)菌含量和病毒含量是有效監(jiān)控疾病發(fā)生的必要措施，請(qǐng)回答下列與檢驗(yàn)飲用水有關(guān)的問題：
（1）檢驗(yàn)大腸桿菌的含量時(shí)，通常將水樣進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，記錄菌落數(shù)量，這種方法稱為稀釋涂布平板法．下面四種菌落分布圖中，不可能由用該方法得到的是D．

（2）用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)是否需要設(shè)置對(duì)照組？需要設(shè)置（對(duì)照組）．為什么？因?yàn)樾枰�判定培養(yǎng)基是否被雜菌污染（培養(yǎng)基滅菌是否合格）．
（3）如分別取0.1mL已稀釋10³倍的水樣分別涂布到三個(gè)瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)基記錄到大腸桿菌的菌落數(shù)分別為55、56、57，則每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為5.6×10⁸個(gè)．
（4）已知大腸桿菌能發(fā)酵乳糖并產(chǎn)酸產(chǎn)氣，現(xiàn)提供足量的已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液和具塞試管，應(yīng)如何判斷待檢水樣中是否含有大腸桿菌？通過無菌操作向試管內(nèi)注入一定量待檢水樣，再注入已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液將試管充滿，塞上塞子，混勻后置于37℃恒溫箱培養(yǎng)24h．試管內(nèi)有氣泡生成的說明水樣中有大腸桿菌．

Answer 1

分析 據(jù)圖分析：A、B、C三個(gè)培養(yǎng)皿屬于稀釋涂布平板法接種，D培養(yǎng)皿是平板劃線法接種．對(duì)目的微生物篩選時(shí)，稀釋涂布平板法適用于對(duì)微生物的計(jì)數(shù)，用該方法進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)需要做對(duì)照試驗(yàn)以排除培養(yǎng)基污染造成的誤差．

解答 解：（1）對(duì)微生物的分離常用稀釋涂布平板法和平板劃線法進(jìn)行接種，但只有稀釋涂布平板法適用于微生物的計(jì)數(shù)．據(jù)圖分析D是平板劃線法接種，不適用于微生物的計(jì)數(shù)．
（2）用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)需要設(shè)置對(duì)照組，因?yàn)樾枰�判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（培養(yǎng)基滅菌是否合格）．
（3）每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為：（55+56+57）÷3×10000×10³=5.6×10⁸個(gè)
（4）檢測(cè)水樣中是否含有大腸桿菌的方法是：通過無菌操作向試管內(nèi)注入一定量待測(cè)水樣．再注入已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液將試管充滿，塞上塞子，混勻后置于37℃恒溫箱培養(yǎng)24h．若試管內(nèi)有氣泡生成，則說明水樣中有大腸桿菌．
故答案為：
（1）稀釋涂布平板法  　D
（2）需要設(shè)置（對(duì)照組）    因?yàn)樾枰�判定培養(yǎng)基是否被雜菌污染（培養(yǎng)基滅菌是否合格）
（3）5.6×10⁸個(gè)
（4）通過無菌操作向試管內(nèi)注入一定量待檢水樣，再注入已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液將試管充滿，塞上塞子，混勻后置于37℃恒溫箱培養(yǎng)24 h．試管內(nèi)有氣泡生成的說明水樣中有大腸桿菌

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查微生物的接種計(jì)數(shù)與培養(yǎng)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解與運(yùn)用．