Question

3．科研人員測(cè)定了25℃和0.5℃條件下密閉容器內(nèi)藍(lán)莓果實(shí)的CO₂生成速率，結(jié)果如圖l和圖2．
（1）CO₂是藍(lán)莓細(xì)胞有氧呼吸過(guò)程第二階段的產(chǎn)物，這一階段的反應(yīng)發(fā)生在線粒體基質(zhì)中．
（2）據(jù)圖分析，與25℃相比，0.5℃條件下果實(shí)的CO₂生成速率較低，主要原因是低溫使（細(xì)胞呼吸相關(guān)）酶的活性降低；隨著果實(shí)貯存時(shí)間延長(zhǎng)，CO₂生成速率逐漸降低的原因是密閉容器內(nèi)氧氣含量降低，CO₂濃度升高，使藍(lán)莓果實(shí)的細(xì)胞呼吸明顯減緩．
（3）依據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，結(jié)合細(xì)胞呼吸原理分析，藍(lán)莓果實(shí)貯藏在低溫（零上）、低氧、高二氧化碳濃度條件下，更有利于果實(shí)營(yíng)養(yǎng)的保存．

Answer 1

分析 細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，氧氣充足的條件下細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，吸收氧氣釋放二氧化碳，在氧氣不足時(shí)細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸，無(wú)氧呼吸不吸收氧氣，藍(lán)莓果實(shí)無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳．
由于細(xì)胞呼吸是酶促反應(yīng)，酶的活性受溫度的影響，因此細(xì)胞呼吸也受溫度影響．

解答 解：（1）在有氧呼吸的第二階段，丙酮酸和水分解成二氧化碳和[H]，即CO₂是藍(lán)莓細(xì)胞有氧呼吸過(guò)程第二階段的產(chǎn)物，這一階段的反應(yīng)發(fā)生在線粒體基質(zhì)中．
（2）根據(jù)題意和圖示分析可知：由于細(xì)胞呼吸是酶促反應(yīng)，酶的活性受溫度的影響，所以與25℃相比，0.5℃條件下低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性，導(dǎo)致果實(shí)的CO₂生成速率較低．隨著果實(shí)貯存時(shí)間延長(zhǎng)，密閉容器內(nèi) 氧氣含量降低，CO₂濃度升高，使藍(lán)莓果實(shí)的細(xì)胞呼吸明顯減緩，導(dǎo)致CO₂生成速率逐漸降低．
（3）依據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，結(jié)合細(xì)胞呼吸原理分析，藍(lán)莓果實(shí)貯藏在低溫（零上）、低氧、高二氧化碳濃度條件下，更有利于果實(shí)營(yíng)養(yǎng)的保存．
故答案為：
（1）二    線粒體基質(zhì)
（2）（細(xì)胞呼吸相關(guān)）酶的活性    氧氣含量降低，CO₂濃度升高
（3）低溫（零上）、低氧、高二氧化碳濃度

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是溫度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響，分析題圖獲取信息是解題的突破口，應(yīng)用影響細(xì)胞呼吸的因素解決生產(chǎn)實(shí)踐之中的問(wèn)題是本題考查的重點(diǎn)．