【題目】胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶，下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ）

A.胃蛋白酶可催化多肽的水解

B.胃蛋白酶被徹底水解的產(chǎn)物是氨基酸

C.胃蛋白酶溶液中加入蛋清后仍會(huì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

D.胃蛋白酶主要由 C、H、O、N 四種元素構(gòu)成

【答案】A

【解析】

胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其可以催化胃部的蛋白質(zhì)初步水解產(chǎn)生多肽；蛋白質(zhì)初步水解的產(chǎn)物是多肽，徹底水解的產(chǎn)物是氨基酸；酶具有專一性，胃蛋白酶只能將蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多肽，而多肽水解為氨基酸的過(guò)程需要腸肽酶的催化。

A、胃蛋白酶可以催化蛋白質(zhì)初步水解產(chǎn)生多肽，但是不能催化多肽水解，A錯(cuò)誤；

B、胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其被徹底水解的產(chǎn)物是氨基酸，B正確；

C、胃蛋白酶溶液中加入蛋清后，蛋清中的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多肽，胃蛋白酶和多肽中都含有肽鍵，都能夠與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，C正確；

D、胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，主要由 C、H、O、N 四種元素構(gòu)成，D正確。

故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在研究哺乳動(dòng)物垂體的作用時(shí)，當(dāng)切除動(dòng)物的垂體后，其血液中相關(guān)激素的變化可能是（ ）

A.生長(zhǎng)激素減少，甲狀腺激素增多B.生長(zhǎng)激素增多，甲狀腺激素減少

C.生長(zhǎng)激素減少，甲狀腺激素也減少D.生長(zhǎng)激素增多，甲狀腺激素也增多

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】甲、乙、丙是食性相同的、不同種的蝌蚪，三者之間無(wú)捕食關(guān)系。某研究小組在4個(gè)條件相同的人工池塘中各放入1200只蝌蚪（甲、乙、丙各400只）和數(shù)量不等的同種捕食者，一段時(shí)間后，各池塘中3種蝌蚪的存活率如下表。下列推測(cè)合理的是（ ）

池塘編號(hào)

捕食者數(shù)量/只

蝌蚪存活率/%

甲

乙

丙

1

0

87

7

40

2

2

58

30

25

3

4

42

32

11

4

8

20

37

10

A.捕食者主要捕食乙和丙

B.無(wú)捕食者時(shí)蝌蚪的種間競(jìng)爭(zhēng)可能導(dǎo)致乙消失

C.隨著捕食者數(shù)量增加，乙可獲得資源減少

D.甲、乙、丙三個(gè)種群在人工池塘中因彼此競(jìng)爭(zhēng)一般呈均勻分布

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】中國(guó)古代《齊民要術(shù)》中有制作酸菜（泡菜）的詳細(xì)記錄。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）酸菜制作中起主要作用的微生物是_______。

（2）在發(fā)酵初期，酸菜壇內(nèi)會(huì)長(zhǎng)白膜，與之有關(guān)的微生物是________，且會(huì)有氣泡從壇沿水槽內(nèi)的水中間歇性溢出，這些氣泡的來(lái)源可能是_____________。

（3）發(fā)酵中期為無(wú)氧狀態(tài)，pH為3．5~3．8，此時(shí)壇內(nèi)其它微生物的活動(dòng)狀態(tài)是________。發(fā)酵后期，乳酸菌發(fā)酵速度逐漸變緩甚至停止，主要原因是_____________________。

（4）酸菜制作完成后一般要放置一段時(shí)間后再食用，其主要目的是________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某果園中存在A、B兩種果樹(shù)害蟲(chóng)，果園中的鳥(niǎo)（C）可以捕食這兩種害蟲(chóng)；使用人工合成的性引誘劑Y誘殺B可減輕B的危害�；卮鹣铝袉�(wèn)題。

（1）調(diào)查C的種群密度可利用___________法。

（2）C的存在可以減輕A和B的危害，是因?yàn)?/span>C降低了A種群和B種群的___________，從而降低了它們各自的種群密度。

（3）A和B之間存在種間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，種間競(jìng)爭(zhēng)通常是指______________________。

（4）使用性引誘劑Y可以誘殺B的雄性個(gè)體，從而破壞B種群的___________，導(dǎo)致___________降低，從而減輕B的危害。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)說(shuō)法，正確的有幾項(xiàng)（ ）

①一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)應(yīng)包括無(wú)機(jī)環(huán)境和生物群落

②生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)只包含生產(chǎn)者與消費(fèi)者兩種成分

③不能進(jìn)行光合作用的生物一定不是生產(chǎn)者，營(yíng)腐生生活的細(xì)菌不一定是分解者

④一個(gè)種群的全部個(gè)體所含有的能表達(dá)的基因構(gòu)成一個(gè)基因庫(kù)

⑤群落演替是生物與生物間相互作用的結(jié)果，其總趨勢(shì)是物種豐富度增加和系統(tǒng)穩(wěn)定性提高

⑥組成消費(fèi)者的各種物質(zhì)只能經(jīng)分解者的分解作用返回?zé)o機(jī)環(huán)境

A.一項(xiàng)B.兩項(xiàng)C.三項(xiàng)D.四項(xiàng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】1946年科學(xué)家從高等植物中分離出了生長(zhǎng)素。下列敘述中與生長(zhǎng)素?zé)o關(guān)的是（ ）

A.微量高效B.極性運(yùn)輸

C.具有兩重性D.促進(jìn)細(xì)胞分裂

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】植物激素及其類似物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中有著廣泛的應(yīng)用。下列應(yīng)用中，正確的是（ ）

A.噴灑高濃度的青鮮素溶液延長(zhǎng)馬鈴薯的貯藏期

B.噴灑適宜濃度的2，4-D溶液防止果實(shí)和葉片脫落

C.噴灑適宜濃度的赤霉素溶液使黃麻植株增高

D.噴灑高濃度的乙烯利溶液促進(jìn)番茄子房發(fā)育成果實(shí)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在豐富多彩的生物界中，生物的變異是普遍存在的。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A.基因突變是新基因產(chǎn)生的途徑，是生物變異的根本來(lái)源

B.基因突變和染色體變異都可以在顯微鏡下直接觀察到

C.所有基因突變一定會(huì)導(dǎo)致生物性狀的完全改變

D.基因重組往往多害少利，在生物育種方面無(wú)利用價(jià)值

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