已知唾液淀粉酶的最適pH為6.8，在測定唾液淀粉酶活性時，將pH從8.0降到6.0的過程中，該酶的活性將

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A．沒有變化

B．先升后降

C．先降后升

D．不斷上升

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相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：貴陽師大附中2009學年第一學期高二期中檢查（生物卷） 題型：013

已知唾液淀粉酶的最適pH為6.8，在測定唾液淀粉酶活性時，將pH值從8.0降到6.0的過程中，該酶的活性將

[　　]

A．沒有變化

B．先升后降

C．先降后升

D．不斷上升

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科目：高中生物 來源： 題型：

已知麥芽糖與斐林試劑共熱后會發(fā)生顏色反應，且麥芽糖溶液的濃度越高，顏色越深。用不同濃度梯度麥芽糖溶液與斐林試劑共熱后的顏色反應，建立標準比色溶液試管，通過與標準試管中的顏色的對比，可以測定唾液淀粉酶催化淀粉水解的速率，進而推斷不同溫度對唾液淀粉酶催化活性的影響。甲同學在其它實驗條件相同的情況下，分別在10℃、15℃、20℃、25℃、30℃條件下，測定并記錄了唾液淀粉酶催化淀粉水解的反應速率，繪制成曲線(如下圖)。甲同學由此得出結(jié)論：唾液淀粉酶所需最適宜的溫度是30℃。

 

(1)乙同學認為，上述實驗不能說明唾液淀粉酶所需最適溫度是30℃，其理由是

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(2)請你重新設計“測定唾液淀粉酶所需最適宜溫度”的實驗，并預測實驗結(jié)果。請將預測的結(jié)果在下面的坐標中繪之V—t曲線。

實驗步驟：

實驗結(jié)果預測：

繪制曲線：

　　

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