下面有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　　）
A、用雞蛋清做鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，要用雙縮脲試劑
B、用紫色洋蔥鱗片葉外表皮做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，常用0.3g/mL葡萄糖溶液
C、用浸泡過的花生種子鑒定脂肪，需要用蘇丹Ⅲ染液、10%酒精、清水
D、鑒定豆?jié){中是否含有淀粉，可用斐林試劑
考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象及其原因
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）；
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）；
（4）碘液遇淀粉變成藍(lán)色．
解答： 解：A、用雞蛋清做鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，要用雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A正確；
B、質(zhì)壁分離試驗(yàn)用0.3g/mL的蔗糖溶液，不能用葡萄糖，因?yàn)槠咸烟悄軌蛲ㄟ^細(xì)胞膜進(jìn)行跨膜運(yùn)輸，B錯(cuò)誤；
C、脂肪的鑒定，用的酒精濃度為50%，C錯(cuò)誤；
D、鑒定豆?jié){中是否含有淀粉，可用碘液，D錯(cuò)誤；
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原、檢測(cè)脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，意在考查學(xué)生的應(yīng)用和實(shí)驗(yàn)探究能力，試題難度中等．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

燕麥穎色受兩對(duì)基因控制．現(xiàn)用純種黃穎與純種黑穎雜交，F(xiàn)1全為黑穎，F(xiàn)1自交產(chǎn)生的F2中，黑穎：黃穎：白穎=12：3：1．已知黑穎（B）對(duì)黃穎（Y）為顯性，只要有B存在，植株就表現(xiàn)為黑穎．請(qǐng)分析回答：
（1）F2中，黃穎占非黑穎總數(shù)的比例是
 
；F2的性狀分離比說明B（b）與Y（y）存在于
 
對(duì)染色體上．
（2）F2中，白穎基因型是
 
，黃穎的基因型為
 
．
（3）若將黑穎與黃穎雜交，親本基因型為
 
時(shí)，后代中的白穎比例最大．
（4）基因型為YyBb的黑穎燕麥與白穎燕麥雜交，則子代的表現(xiàn)型及比例為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了“提取小麥種子中а-淀粉酶并測(cè)定а-淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”的相關(guān)實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)同答下列問題：
實(shí)驗(yàn)材料：萌發(fā)3天的小麥種子（芽長(zhǎng)約1cm）．
主要試劑及儀器：5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等．
實(shí)驗(yàn)步驟：
步驟一：制備酶溶液．取5g萌發(fā)的小麥種子+少量石英砂+10ml蒸餾水研磨→3 000轉(zhuǎn)?min-1離心分離1O min→獲取酶液．
步驟二：取6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號(hào)，按下表要求加入試劑，再觀察各試管內(nèi)的顏色變化．（注：“+“表示碘液變藍(lán)色，“-“表示碘液不變色．）
試管編號(hào)123456
5%的可溶性淀粉溶液（mL）888888
恒溫水浴5min（℃）020406080100
α-淀粉酶保持活性而β-淀粉酶失去活性的溶液（mL）111111
恒溫水浴5min（℃）020406080100
溶液混合，振蕩后恒溫水浴5min（℃）020406080100
加入碘液，振蕩后觀察顏色變化++++++-+++++
（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量是
 
，制備酶溶液時(shí)必須對(duì)萌發(fā)的小麥研磨，理由是
 

（2）加入碘液，振蕩后觀察顏色變化，發(fā)現(xiàn)試管4中碘液不變色，能否據(jù)此推斷α-淀粉酶的最適溫度一定是60℃？
 
．若要進(jìn)一步探究α-淀粉酶的最適溫度，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的主要思路應(yīng)是在
 
℃范圍內(nèi)進(jìn)一步設(shè)置溫度梯度，實(shí)驗(yàn)步驟如表中所示，比較其他溫度與60℃時(shí)該酶的活性．
（3）該實(shí)驗(yàn)中能否選用斐林試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果？
 
．理由是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某植物的花色有白色和黃色，受一對(duì)基因A、a控制．純合開白花的植株與純合開黃花的植株雜交，F(xiàn)1均開黃花，F(xiàn)1自交產(chǎn)生F2，F(xiàn)2中開白花的植株與開黃花的植株之比為1：3．分析回答：
（1）該植物花的白色與黃色是一對(duì)
 
．F2中開黃花植株的基因型為
 
． F2中開黃花的植株自交，后代中開白花的植株所占比例為
 
．
（2）若該植物的花色除了受A、a基因（位于3號(hào)染色體）控制外，還受B、b基因（位于1號(hào)染色體）的影響．兩對(duì)基因?qū)ㄉz傳的控制可能有下列兩種機(jī)制：

①A、a和B、b兩對(duì)基因的遺傳遵循
 
基因的定律．
②基因型為AaBb的植株自交，若為機(jī)制1，則后代中開黃花的植株所占比例為
 
；
若為機(jī)制2，則后代中開黃花的植株所占比例為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

根據(jù)每個(gè)細(xì)胞中核DNA相對(duì)含量的不同，將某高等哺乳動(dòng)物睪丸中連續(xù)增殖的精原細(xì)胞歸為A．B．C三組，每組細(xì)胞數(shù)目如圖l所示；將睪丸中參與配子形成過程的細(xì)胞歸為D，E，F(xiàn)三組，每組細(xì)胞數(shù)目如圖2所示；根據(jù)細(xì)胞中每條染色體上DNA含量在細(xì)胞周期中的變化繪制曲線，如圖3所示．下列敘述中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、圖1中的B組細(xì)胞位于圖3中的甲～乙段，細(xì)胞將發(fā)生DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成
B、圖1中C組的細(xì)胞不都位于圖3的乙～丙段
C、圖2中，D組細(xì)胞表示精細(xì)胞，E組細(xì)胞可以表示精原細(xì)胞，也可以表示次級(jí)精母細(xì)胞
D、圖2中F組細(xì)胞變成E組細(xì)胞的過程發(fā)生在圖3的丙～丁段

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科目：高中生物 來源： 題型：

某研究者用非洲爪蟾性腺為材料進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)回答下列問題．對(duì)非洲爪蟾的精巢切片進(jìn)行顯微觀察，繪制了以下示意圖．

（1）圖1中甲、乙、丙、丁細(xì)胞含有同源染色體的有
 
；稱為初級(jí)精母細(xì)胞的有
 
．丁細(xì)胞中染色體的互換區(qū)段內(nèi)同一位點(diǎn)上的基因
 
（填“相同”、“不相同”或“不一定相同”）．
（2）如對(duì)卵巢切片進(jìn)行顯微觀察，與乙圖相似的細(xì)胞分裂后將產(chǎn)生
 
．
（3）該研究者進(jìn)行了一系列“誘導(dǎo)早期卵母細(xì)胞成熟的物質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖2：
由實(shí)驗(yàn)一可得出推論：
 
含有可以誘導(dǎo)卵母細(xì)胞成熟的物質(zhì)．
由實(shí)驗(yàn)二可得出推論：這種誘導(dǎo)早期卵母細(xì)胞成熟的“促成熟因子”的化學(xué)成分是
 
；孕酮在實(shí)驗(yàn)二中的作用是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖1中的X、Y、Z是圖2細(xì)胞中的三種大分子有機(jī)物，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖1中X表示
 
，可以用雙縮脲試劑鑒定的是
 
．
（2）圖2細(xì)胞中含DNA的結(jié)構(gòu)有
 
（填序號(hào)）．
（3）能為細(xì)胞的各種生命活動(dòng)供應(yīng)能量的細(xì)胞器是[
 
]
 
．（[]內(nèi)填序號(hào)，    上填名稱，下同）
（4）氨基酸通過縮合反應(yīng)形成多肽的結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
．
（5）如該細(xì)胞具有分裂能力，則紡錘體是由[
 
]
 
發(fā)出的星射線構(gòu)成的．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹�，正確的是（　　）
A、Na+的跨膜運(yùn)輸不一定是主動(dòng)運(yùn)輸
B、葡萄糖的跨膜運(yùn)輸不一定需要載體蛋白
C、漿細(xì)胞分泌抗體的過程不一定消耗能量
D、CO2進(jìn)入葉綠體的方式不一定是自由擴(kuò)散

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科目：高中生物 來源： 題型：

甲圖表示某草原上倉鼠種群數(shù)量變化圖（K0表示倉鼠種群在無天敵進(jìn)入時(shí)的環(huán)境容納量），乙圖為甲圖中倉鼠所攝入能量的去路（字母表示相應(yīng)能量）．據(jù)圖分析，下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、當(dāng)某種天敵進(jìn)入一段時(shí)間后，倉鼠種群數(shù)量達(dá)到了相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，則天敵最可能進(jìn)入的時(shí)間為C時(shí)
B、從甲圖可知，倉鼠的種群數(shù)量呈S形，在捕食壓力下，倉鼠種群的環(huán)境容納量降在K2-K3之間
C、K0表示倉鼠種群在無天敵進(jìn)入時(shí)的環(huán)境容納量，即倉鼠種群在理想條件下的環(huán)境容納量
D、乙圖中的A屬于第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量，C表示倉鼠的次級(jí)生產(chǎn)量

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