Question

某多肽，經(jīng)測(cè)定其分子式為C₂₁H_xO_yN₄S₂（無(wú)二硫鍵）。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料而合成的：苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、天冬氨酸（C₄H₇NO₄）、亮氨酸（C₆H₁₃NO₂）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、半胱氨酸（C₃H₇NO₂S），下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

1. A.
   該多肽水解后形成3種氨基酸
2. B.
   該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別為32和5
3. C.
   該多肽中有不止1個(gè)羧基
4. D.
   該多肽中有3個(gè)肽鍵

Answer 1

C

由題該多肽分子式中有2個(gè)S，待選氨基酸中只有半胱氨酸分子式中含有S，所以該多肽種一定含有兩個(gè)半胱氨酸；所有待選氨基酸中都只有一個(gè)N，所以該多肽除含兩個(gè)含半胱氨酸外一定還有兩個(gè)氨基酸，即“四肽”，即形成該多肽時(shí)脫去了3個(gè)水，形成3個(gè)肽鍵，因此四個(gè)氨基酸分子式總和為“C₂₁ Hx+6 Oy+3 N₄ S₂”；減去兩個(gè)半胱氨酸的分子式，可得另外兩個(gè)氨基酸分子式之和為“C₁₅ Hx-8 N₂ Oy-1”,其余待選氨基酸只有1個(gè)苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂)加上1個(gè)亮氨酸（C₆H₁₃NO₂）可以組合出15個(gè)C，所以該多肽由2個(gè)半胱氨酸，1個(gè)苯丙氨酸，1個(gè)亮氨酸組成。