Question

15．某條多肽鏈分子式為C₅₀H₅₉O₁₉N₁₀，經(jīng)水解后，可得到以下四種氨基酸，分別是丙氨酸（C₃H₆O₂N）、甘氨酸（C₂H₅O₂N）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、天門冬氨酸（C₄H₇O₄N）．其中，天門冬氨酸的數(shù)目為（　�。﹤�(gè)．

• A． 1
• B． 2
• C． 3
• D． 4

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程；氨基酸形成多肽過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)，氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù)．
3、分析分子式為C₅₀H₅₉O₁₉N₁₀的多肽經(jīng)水解后得到的四種氨基酸：在丙氨酸（C₃H₆O₂N）、甘氨酸（C₂H₅O₂N）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、天門冬氨酸（C₄H₇O₄N）中，每分子氨基酸均含有1個(gè)氮原子，只有天冬氨酸每分子含有4個(gè)氧原子、其它三種氨基酸每分子均含2個(gè)氧原子．

解答 解：由以上分析知，分子式為C₅₀H₅₉O₁₉N₁₀的多肽經(jīng)水解后，得到的四種氨基酸每分子均含有1個(gè)氮原子，根據(jù)氮原子守恒，可知分子式為C₅₀H₅₉O₁₉N₁₀的多肽是由10個(gè)氨基酸形成的，設(shè)該多肽含有天冬氨酸的個(gè)數(shù)是x個(gè)，根據(jù)氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)-脫去水分子數(shù)，可得4x+（10-x）×2-（10-1）=19，解得x=4個(gè)．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識(shí)，考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，明確氨基酸脫水縮合的過(guò)程，掌握氨基酸脫水縮合過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算是解題的關(guān)鍵．