下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐操作的小鼠正確的是

A．果醋發(fā)酵過(guò)程中，要適時(shí)充氣，有利于醋酸菌的代謝

B．制作腐乳時(shí)，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抑制雜菌生長(zhǎng)

C．制備固定化酵母細(xì)胞時(shí)，配制海藻酸鈉溶液需小火或間斷加熱

D．家庭制作果酒時(shí)，用洗滌劑反復(fù)沖洗葡萄表面可能影響發(fā)酵效果

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山西省大同市實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

請(qǐng)分析回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐方面的問(wèn)題：
(1)微生物培養(yǎng)基一般都含有：水和無(wú)機(jī)鹽以及        和         
(2)在微生物接種過(guò)程中，試管口需要通過(guò)酒精燈火焰，其目的是                   。
(3)分離分解尿素的微生物的實(shí)驗(yàn)流程包括：土壤取樣、梯度稀釋、樣品涂布到      培養(yǎng)基上。
(4)在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，往往需要使用植物激素啟動(dòng)細(xì)胞分裂，人為地控制細(xì)胞的     和     。
(5)通過(guò)電泳法分離提純蛋白質(zhì)時(shí)，影響蛋白質(zhì)遷移速率的因素是蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)、分子大小以及                   。
(6)PCR反應(yīng)過(guò)程為           、           、           、三個(gè)階段。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年四川省成都鐵中高二3月檢測(cè)考試生物試卷 題型：綜合題

請(qǐng)分析回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐方面的問(wèn)題：
(1)微生物培養(yǎng)基一般都含有：水和無(wú)機(jī)鹽以及                   
(2)在微生物接種過(guò)程中，試管口需要通過(guò)酒精燈火焰，其目的是                   。
(3)某同學(xué)用稀釋涂布平板法測(cè)定一個(gè)土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)(取10g該土壤加90ml無(wú)菌水
制成稀釋液)。在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中統(tǒng)計(jì)3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為：121、
212、256．則每克該土壤樣品中的菌落數(shù)為                   。
(4)分離分解尿素的微生物的實(shí)驗(yàn)流程包括：土壤取樣、梯度稀釋、樣品涂布到         培
養(yǎng)基上、挑選                   。
(5)植物組織培養(yǎng)技術(shù)基本操作的正確順序是（  ）
①外植體消毒 ②制備MS培養(yǎng)基 ③接種 ④培養(yǎng) ⑤栽培 ⑥移栽

A．①→②→③→④→⑤→⑥B．②→①→③→④→⑤→⑥
C．②→①→③→④→⑥→⑤D．①→②→③→④→⑥→⑤
(6)在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，往往需要使用植物激素啟動(dòng)細(xì)胞分裂，人為地控制細(xì)胞的
                         和                       。
(7)根據(jù)果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用的系列實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答下列問(wèn)題：
①能正確表示溫度對(duì)果膠酶活性影響的曲線是                   
②能正確表示pH對(duì)果膠酶活性影響的曲線是                   
③在原材料有限的情況下，能正確表示相同時(shí)間內(nèi)果膠酶的用量對(duì)果汁產(chǎn)量影響的曲線
是                    。

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科目：高中生物 來(lái)源：遼寧省撫順市六校聯(lián)合體2009—2010學(xué)年度高三二模（理綜）試題生物部分 題型：綜合題

［生物——選修1生物技術(shù)實(shí)踐］（15分）
請(qǐng)回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的問(wèn)題：
（1）利用纖維素解決能源問(wèn)題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？茖W(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類細(xì)菌經(jīng)過(guò)大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。
①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)室中獲取純凈菌的常用方法有               和                   。
②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說(shuō)出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：             。
（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用            來(lái)檢驗(yàn)，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈           色。
②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時(shí)首先需要將干酵母放入     中活化；若制得的凝膠珠著色過(guò)淺，可能是                          。
（3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過(guò)程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是              ，加入DNA聚合酶的作用是             。
（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有                  等。
（5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、                          。

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科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年江蘇省徐州、宿遷市高三第三次模擬考試生物試卷 題型：選擇題

下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的說(shuō)法不正確的是

A.制果酒時(shí)如密封不嚴(yán)，可能會(huì)導(dǎo)致酵母菌數(shù)量和CO2釋放量增加

B.制腐乳時(shí)，食鹽、花椒、生姜、酒等材料均有防腐殺菌作用

C.提取DNA時(shí)，豬紅細(xì)胞和菜花均可作為實(shí)驗(yàn)材料

D.制固定化酵母細(xì)胞時(shí)，先要用蒸餾水活化干酵母

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆四川省資陽(yáng)市高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是

A．葡萄酒變紅的原因是酒精破壞生物膜的選擇透過(guò)性，使液泡中的色素進(jìn)入發(fā)酵液

B．滅菌可以殺死微生物的芽孢和孢子

C．植物組織培養(yǎng)形成愈傷組織的過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性

D．凝膠要先用蒸餾水充分溶脹成懸浮液后，再一次性緩慢倒入色譜柱內(nèi)

 

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