9．下面是有關(guān)某種淀粉酶E的實(shí)驗(yàn)，處理方式及結(jié)果如下．根據(jù)結(jié)果判斷下列敘述正確的是（　　）
試管Ⅰ試管Ⅱ試管Ⅲ
PH887
溫度℃604040
淀粉酶1mL1mL1mL
淀粉1mL1mL1mL
A．本實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和pH，因變量為淀粉的相對(duì)量
B．E在作用40min后便會(huì)失去活性
C．E較適合在40℃和pH為8的環(huán)境下作用
D．三支試管E的空間結(jié)構(gòu)均發(fā)生了改變

分析 從實(shí)驗(yàn)表格的設(shè)置中看出：試管Ⅰ和試管Ⅲ的變量是PH的不同，試管Ⅰ和試管Ⅱ的變量是溫度不同，因變量是淀粉的相對(duì)量．
分析曲線可知：試管Ⅰ加酶后淀粉含量不變，說(shuō)明此時(shí)酶活性喪失；試管Ⅲ淀粉消失的最快，因此酶活性最強(qiáng)，與試管Ⅲ相比，試管Ⅰ的60℃時(shí)淀粉酶已失活；比較試管Ⅱ和試管Ⅲ可以看出，PH為7更適宜．

解答 解：A、根據(jù)試題分析可知：試管Ⅰ和試管ⅢPH的不同，試管Ⅰ和試管Ⅱ的溫度不同，本實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和pH，因變量是淀粉的相對(duì)量，A正確；
B、I、Ⅲ試管對(duì)照可說(shuō)明60℃時(shí)淀粉酶已失活，而40℃時(shí)酶活性很強(qiáng)，淀粉迅速水解，且在Ⅲ曲線中，淀粉酶E在作用40min后，淀粉已完全水解，B錯(cuò)誤；
C、I、Ⅲ試管對(duì)照可說(shuō)明60℃時(shí)淀粉酶已失活，而40℃時(shí)酶活性很強(qiáng)，淀粉迅速水解，Ⅱ、Ⅲ試管對(duì)照可說(shuō)明pH為8的環(huán)境下淀粉酶已失活，在PH為7的條件下，酶活性很強(qiáng)，故E較適合在40℃和pH為7的環(huán)境下作用，C錯(cuò)誤；
D、I、Ⅲ試管對(duì)照可說(shuō)明60℃時(shí)（試管Ⅰ）淀粉酶已失活，高溫、過(guò)堿使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞，故試管Ⅰ的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了影響酶活性的因素等知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力、分析表格的能力，關(guān)鍵是能夠從圖表中提取有效信息，難度適中．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)酶的敘述中，不正確的是（　　）
A．酶具有高效性
B．淀粉酶不能催化麥芽糖分解成葡萄糖
C．酶只有在細(xì)胞內(nèi)才具有催化作用
D．多數(shù)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．ATP是細(xì)胞的能量“通貨”，下列有關(guān)ATP的敘述正確的是（　　）
A．ATP是三磷酸腺苷的英文名稱縮寫(xiě)，細(xì)胞中的吸能反應(yīng)往往伴隨著ATP的合成
B．ATP水解失去2個(gè)磷酸基團(tuán)后，剩余部分是RNA的組成單位之一
C．植物細(xì)胞產(chǎn)生的ATP，均可用于一切生命活動(dòng)
D．藍(lán)藻內(nèi)產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有線粒體和葉綠體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．如圖為腎上腺素引起肌肉中糖原水解為葡萄糖的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．①結(jié)構(gòu)位于細(xì)胞膜上，為腎上腺素的受體
B．腎上腺素沒(méi)有進(jìn)人肌肉細(xì)胞，但肌肉細(xì)胞發(fā)生了響應(yīng)，響應(yīng)之一就是糖原發(fā)生水解，產(chǎn)生葡萄糖
C．腎上腺素沒(méi)有直接參與細(xì)胞內(nèi)的代謝
D．在升血糖過(guò)程中，腎上腺素與胰高血糖素有協(xié)同作用．故結(jié)構(gòu)①也可與胰髙血糖素結(jié)合，進(jìn)而起到升血糖作用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．前列腺癌是發(fā)生在前列腺上皮的惡性腫瘤，可分為雄性激素依賴性和雄性激素非依賴性兩種類型．請(qǐng)回答下列問(wèn)題．
（1）研究發(fā)現(xiàn)，前列腺癌發(fā)生的根本原因是外界致癌因子引起了基因突變（原癌和抑癌基因發(fā)生突變），可能還與飲食習(xí)慣等因素有關(guān)．
（2）為了探究奧曲肽對(duì)兩種前列腺癌的治療效果，研究者對(duì)體外培養(yǎng)的人前列腺癌DU145和LNCaP細(xì)胞采用不同劑量奧曲肽（0、0.1、l、10、100和1000nmol/L）處理，分別于24h、48h、72h測(cè)定并計(jì)算細(xì)胞增殖抑制率，結(jié)果如圖1所示．

注：DU145是雄性激素非依賴性前列腺癌細(xì)胞；LNCaP是雄性激素依賴性前列腺癌細(xì)胞
①在培養(yǎng)過(guò)程中，細(xì)胞具有貼壁生長(zhǎng)的特點(diǎn)，因此傳代培養(yǎng)時(shí)，通常用酶胰蛋白酶處理，使細(xì)胞分散．
②由圖1結(jié)果可知，奧曲肽對(duì)于雄性激素非依賴性前列腺癌的治療效果可能更好．
（3）為進(jìn)一步探明奧曲肽的作用機(jī)制，研究人員在相同條件下，用1000nmol/L的該多肽處理DU145細(xì)胞，分別于24h、48h、72h提取各組細(xì)胞總RNA，再以mRNA為模板逆轉(zhuǎn)錄出cDNA，然后用PCR技術(shù)擴(kuò)增相應(yīng)片段，并對(duì)擴(kuò)增結(jié)果進(jìn)行凝．
注：VEGF是促進(jìn)血管生成的基因，可刺激腫瘤細(xì)胞的生成和增殖；Caspase-3是細(xì)胞凋亡過(guò)程中最主要的蛋白酶基因8-actin是檢測(cè)基因表達(dá)水平常用的參照基因（如圖2），表達(dá)量不受細(xì)胞形態(tài)變化或生活條件的影響，轉(zhuǎn)錄水平相對(duì)穩(wěn)定，在實(shí)驗(yàn)中可作為校準(zhǔn)和消除由于檢測(cè)方法等無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響．p-actin的表達(dá)產(chǎn)物最可能是B（填字母）．
A．血紅蛋白    B．細(xì)胞骨架蛋白    C．胰島素
由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，奧曲肽抑制了DU145細(xì)胞中此研究人員推測(cè)，奧曲肽治療前列腺癌的機(jī)制可能是通過(guò)抑制VEGF基因的表達(dá)，減少腫瘤細(xì)胞增殖和腫瘤血管的生成，從而抑制腫瘤生長(zhǎng)，促進(jìn)Caspase-3基因的表達(dá)，加速腫瘤凋亡．．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

14．生物技術(shù)與人們生產(chǎn)、生活密切粗關(guān)．請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：
（1）利用玉米秸稈生產(chǎn)酒精時(shí)，先用C1酶酶和CX酶酶使纖維素分解成纖維二糖，再使用葡萄糖苷酶酶使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖．
（2）在葡萄酒的生產(chǎn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)葡萄酒變酸，表面觀察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而成的．制作腐乳時(shí)，腐乳外部有一層致密的“皮”，這層皮是毛霉的匍匐菌絲形成的．制作泡菜時(shí)，有時(shí)壇內(nèi)會(huì)長(zhǎng)一層白膜．這是產(chǎn)膜酵母繁殖而成的．
（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素過(guò)程中，對(duì)新鮮的胡蘿卜進(jìn)行干燥應(yīng)注意控制好時(shí)間和溫度，原因是胡蘿卜素易分解，提取的胡蘿卜素粗品可通過(guò)紙層析法鑒定，其原理是不同的色素在層析液中的溶解度不同，從而在濾紙條上擴(kuò)散的速度也不同．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．圖1為人體細(xì)胞正常分裂時(shí)有關(guān)物質(zhì)和結(jié)構(gòu)數(shù)量變化的相關(guān)曲線，圖2為某細(xì)胞分裂過(guò)程中染色體變化的示意圖，下列分析正確的是（　　）
A．若圖1曲線表示減數(shù)分裂中每條染色體上DNA分子數(shù)目變化的部分曲線，則n=l
B．若圖1曲線表示有絲分裂中染色體組數(shù)目變化的部分曲線，則n=l
C．圖1曲線可表示有絲分裂部分時(shí)期染色單體數(shù)目的變化
D．圖2所示變異屬于基因重組，相應(yīng)變化發(fā)生在圖1中的b點(diǎn)時(shí)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

18．回答下列生物技術(shù)實(shí)踐中的有關(guān)問(wèn)題．
（1）制作蘋(píng)果酒的過(guò)程中，在榨蘋(píng)果果汁時(shí)，為提高出汁率，通常可使用果膠酶處理．在果酒發(fā)酵過(guò)程不需要嚴(yán)格的消毒處理，原因是在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制．若發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果酒有變酸的菌膜，造成此現(xiàn)象的生物是醋酸菌
（2）若從混雜的微生物中分離酵母菌，應(yīng)采用選擇培養(yǎng)基，從微生物培養(yǎng)的角度分析，葡萄汁能夠?yàn)榻湍妇纳L(zhǎng)提供的成分有水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源．應(yīng)用平板劃線法分條母菌時(shí)，從第一次劃線操作起，每次總是要從上一次劃線的末端開(kāi)始劃線，并劃線數(shù)次，其原因是灼燒線條末端細(xì)菌的數(shù)目較少，每次從上一次劃線的末端開(kāi)始劃線，能使細(xì)菌數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而減少，最終得到由單個(gè)細(xì)菌繁殖而成的菌落
（3）利用乳酸菌制作酸奶的過(guò)程中，若牛奶含有抗生素就不能發(fā)酵成酸奶，原因是抗生素能夠殺死或抑制乳酸菌的生長(zhǎng)．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川廣元市高二下學(xué)期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)剛果紅染色法的敘述，不正確的是（ ）

A．剛果紅可以在細(xì)菌菌落形成前倒平板時(shí)加入

B．剛果紅可以在菌落形成后加入

C．剛果紅在菌落形成前倒平板時(shí)加入，加入的剛果紅不需要滅菌

D．在菌落形成后加入剛果紅時(shí)，剛果紅不需要滅菌

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同步練習(xí)冊(cè)答案