下列關(guān)于物質(zhì)鑒定的說法中，正確的是（　�。�
A、由于番茄汁中還原糖含量高，因此可用斐林試劑來直接鑒定還原糖
B、脂肪與蘇丹Ⅳ染液發(fā)生反應(yīng)后可產(chǎn)生紅色沉淀
C、還原性糖的鑒定過程中，溶液中的顏色變化大致依次為淺藍(lán)色、棕色、磚紅色
D、蘋果種子、小麥種子及發(fā)芽的小麥種子都可作為還原糖鑒定的實(shí)驗(yàn)材料
考點(diǎn)：檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．
解答： 解：A、番茄汁中雖然含有豐富的葡萄糖和果糖，但是由于顏色是紅色，不能用于鑒定還原糖，A錯誤；
B、脂肪與蘇丹Ⅳ染液混合后可產(chǎn)生紅色反應(yīng)，但是沒有沉淀，B錯誤；
C、檢測還原糖時(shí)需要使用斐林試劑，在水浴加熱的條件下進(jìn)行，顏色由淺藍(lán)色變成棕色，最終變?yōu)榇u紅色沉淀，C正確；
D、小麥種子富含淀粉，而淀粉是非還原糖，D錯誤．
故選：C．
點(diǎn)評：本題考查生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)等，此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選材、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中注意積累．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)種群“J”型增長的敘述，正確的是（　　）
A、自然界中絕大多數(shù)種群呈“J”型增長
B、“J”型增長的種群都有K值
C、“J”型增長的種群生存條件是有限的
D、“J”型增長的種群個(gè)體數(shù)一定不斷增加

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列對有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，錯誤的是（　�。�
A、觀察洋蔥細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)的操作步驟是解離→漂洗→染色→制片
B、紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)液泡由大變小
C、可以用淀粉酶作探究溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)材料
D、在葉綠體色素提取實(shí)驗(yàn)中，可以用清水溶解色素

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于說法正確的是（　　）
A、乙型肝炎病毒的核酸中含5種含氮堿基，能在人體血漿中增殖
B、線粒體、核糖體、質(zhì)粒、酶的組成成分中肯定不包含核糖
C、對單細(xì)胞生物分類，一般不會采用核糖體的有無、膜上磷脂的有無
D、大分子有機(jī)物要通過載體蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn)才能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，并且要消耗能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

一匹馬突然得病，并全身抽搐，獸醫(yī)除對癥下藥外還要注射（　�。�
A、鈣離子B、鐵離子
C、生理鹽水D、青霉素

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科目：高中生物 來源： 題型：

2013年3月，在上海和安徽兩地發(fā)現(xiàn)H7N9型禽流感，以下相關(guān)的敘述，正確的是（　　）
A、H7N9病毒中只有核糖體，沒有其他細(xì)胞器，其生命活動必須依賴活細(xì)胞
B、H7N9在培養(yǎng)基上通過無絲分裂進(jìn)行繁殖
C、H7N9病毒體內(nèi)，只含有四種堿基
D、H7N9結(jié)構(gòu)簡單，在分類上屬于原核生物

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于生產(chǎn)者的敘述，不正確的是（　�。�
A、都位于能量金字塔同一營養(yǎng)級
B、一定能固定CO2
C、都與生態(tài)系統(tǒng)的能量轉(zhuǎn)換有關(guān)
D、一定是植物

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科目：高中生物 來源： 題型：

新技術(shù)的建立和應(yīng)用對生物學(xué)的發(fā)展至關(guān)重要．下列技術(shù)或儀器與應(yīng)用匹配正確的是（　�。�
A、PCR技術(shù)--以少量DNA制備大量DNA
B、電泳技術(shù)--蛋白質(zhì)和DNA的分離和純化
C、光學(xué)顯微鏡--可觀察到任何細(xì)胞器
D、花粉離體培養(yǎng)--直接得到優(yōu)良品種

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科目：高中生物 來源： 題型：

授予2007年度諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎的美國三位科學(xué)家是因?yàn)椤霸谏婕芭咛ジ杉?xì)胞和哺乳動物DNA重組方面的一系列突破性發(fā)現(xiàn)”而獲得這一殊榮的，這些突破性的發(fā)現(xiàn)為發(fā)展“基因靶向”技術(shù)奠定了基礎(chǔ)．科學(xué)家希望借此發(fā)現(xiàn)人類一些疑難雜癥在分子水平上的發(fā)病原因，并最終找到治療途徑．其中最徹底的基因治療方法就是將健康的外源基因?qū)牖蛉毕莸募?xì)胞中，達(dá)到治療疾病的目的．基因治療要獲得治療成功，要解決的最關(guān)鍵的問題是外源基因的（　�。�
A、復(fù)制B、轉(zhuǎn)錄C、表達(dá)D、傳遞

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同步練習(xí)冊答案