Question

【題目】某研究小組探究某種酶促反應(yīng)速率與影響酶促反應(yīng)的相關(guān)因素之間的關(guān)系，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示，請(qǐng)分析回答。

（1）細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為 _______，有些反應(yīng)需要細(xì)胞提供能量，細(xì)胞中的直接能源物質(zhì)是_____________（中文名稱），含有__________個(gè)高能磷酸鍵。

（2）圖中可以表示酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間關(guān)系的曲線是________�？梢员硎久复俜磻�(yīng)速率與溫度之間關(guān)系的曲線是________。

（3）由于溫度和pH對(duì)酶結(jié)構(gòu)的影響，一般短期保存該酶，適宜的條件對(duì)應(yīng)于圖中的____________點(diǎn)。酶比無機(jī)催化劑催化效率更高，原因是______________。

（4）甲圖B點(diǎn)之后曲線不再上升的原因是____________________________

Answer 1

【答案】細(xì)胞代謝 三磷酸腺苷 2 甲 乙 D，H 降低活化能的作用更顯著 受到酶數(shù)量的限制

【解析】

本題結(jié)合曲線圖，考查酶的知識(shí)，考生識(shí)記酶的概念和特性，明確影響酶促反應(yīng)速率的因素，判斷題圖曲線中不同段或不同點(diǎn)的影響因素是解題的關(guān)鍵．

（1）細(xì)胞中的化學(xué)反應(yīng)統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝；細(xì)胞中生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是三磷酸腺苷即ATP，其中含有2個(gè)高能磷酸鍵。

（2）酶促反應(yīng)速率在一定范圍內(nèi)隨著反應(yīng)物濃度的增大而增大，所以是甲圖；酶在最適溫度時(shí)活性最高，溫度偏低，活性下降但不失活，溫度過高酶失活，溫度通過影響酶活性影響反應(yīng)速率，所以是乙圖。

（3）由于低溫不會(huì)使酶活性喪失，會(huì)延長(zhǎng)有機(jī)物的保質(zhì)期；pH過高、過低都影響酶的結(jié)構(gòu)，所以短期酶的適宜條件對(duì)應(yīng)于圖中的D、H點(diǎn)。酶能夠顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，因此比無機(jī)催化劑催化效率更高。

（4）甲圖酶促反應(yīng)速率不能隨著底物濃度一直增大，是受到了酶數(shù)量的限制。