【題目】下列有關果酒、果醋和腐乳制作實驗的敘述，正確的是

A. 都是利用微生物胞內(nèi)酶催化獲得最終產(chǎn)品

B. 釀酒過程中密封的時間越長，酵母菌產(chǎn)生的酒精量就越多

C. 果酒和果醋發(fā)酵過程中發(fā)酵液的pH均減小

D. 實驗中加入料酒抑制雜菌生長，促進毛霉生長

【答案】C

【解析】腐乳制作過程中利用的是微生物胞外酶，A錯誤；酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精，一段時間內(nèi)，密封的時間延長，酒精量就越多，但隨著環(huán)境條件變惡劣，反過來抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精的速度，B錯誤；酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳和醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸都使培養(yǎng)液pH有所下降，C正確；實驗中加入料酒抑制雜菌生長，毛霉生長也受到抑制，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖1表示人體特異性免疫發(fā)生的過程，圖2表示HIV感染人體后，體液中HIV濃度和T細胞數(shù)量的變化過程，請回答以下問題。

（1）圖1中物質(zhì)作用是________________________，當細胞四產(chǎn)生的物質(zhì)與乙酰膽堿（Ach）受體結(jié)合時，會導致重癥肌無力，這類疾病稱為____________。細胞二和細胞三受相同抗原刺激后所發(fā)生的免疫反應的主要特點是____________________。

（2）圖2中艾滋病潛伏期的長短與____________細胞的數(shù)量直接相關。人體感染HIV初期機體免疫系統(tǒng)是通過____________（至少答兩點）等過程使體液中的HIV濃度下降的。

（3）為探究某種草藥中的重要成分黃精多糖是否與機體的免疫功能修復與調(diào)節(jié)有關，某研究小組將正常小鼠隨機分為兩組，組1（免疫抑制劑灌胃+生理鹽水灌胃）、組2（免疫抑制劑灌胃+黃精多糖灌胃），檢測兩組小鼠吞噬細胞的吞噬能力以及胸腺的萎縮程度。實驗表明組1小鼠吞噬細胞的吞噬能力顯著低于組2，胸腺萎縮程度高于組2。這一結(jié)果不能說明黃精多糖只能增強機體的非特異性免疫功能，原因是________ 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列具有細胞壁，但成分不含纖維素的是

A. 洋蔥根尖細胞 B. 乳酸菌 C. 噬菌體 D. 馬蛔蟲受精卵

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】（三）光合作用

大氣CO2濃度升高、全球變暖等氣候問題都影響著光合作用，科研人員模擬了2050年的大氣CO2濃度和溫度，研究現(xiàn)實環(huán)境（對照）、高溫、高CO2濃度、高溫且CO2濃度4種條件下水稻的凈光合速率變化，得到了圖2所示的結(jié)果，圖1為光合作用過程示意圖，字母表示物質(zhì)，數(shù)字表示過程。

【1】圖1中字母A表示________，D表示________，G表示________，K表示________。

【2】階段I的能量變化可以描述為________________________________。

【3】階段II包括①、②兩個關鍵步驟，②通常稱為________________，如果突然停止植物的光照，則①、②中最先受影響的是________。

【4】圖1中的“色素”能從水中奪取e，對它的描述正確的是________。

A. 呈黃綠色，吸收紅橙光和藍紫光

B. 呈黃綠色，只吸收藍紫光

C. 呈藍綠色，吸收紅橙光和藍紫光

D. 呈藍綠色，只吸收藍紫光

【5】由圖2可知，晴天的凈光合速率普遍比陰天高，試分析原因：_________________________分析圖2，描述晴天時不同實驗處理下水稻凈光合速率（光合作用合成有機物與細胞呼吸分解有機物共同作用的結(jié)果）的變化，并解釋原因。___________________________________

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是兩種細胞結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：

（1）要觀察到圖示結(jié)構(gòu)需用______顯微鏡。其中屬于動物細胞模式圖的是_____（A/B），其主要依據(jù)是__________。

（2）能控制物質(zhì)進出細胞的結(jié)構(gòu)是[ ]__________。

（3）植物特有的細胞器是 [⑩]_______________；動植物細胞都具有，但功能不大相同的細胞器是__________。

（4）不存在結(jié)構(gòu)④的細胞生物稱為__________。

（5）在遺傳上具有相對獨立性的細胞器是[　]________和[　]________。

（6）無膜結(jié)構(gòu)的細胞器是[　]________和[　]________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】（五）人類遺傳病

遺傳性扁平足與進行性肌萎縮都是單基因遺傳病，扁平足為常染色體遺傳，6號不攜帶相關病基因。假設扁平足基因可用A或a表示，進行性肌萎縮基因可用E或e表示。甲、乙兩個家族分別僅存其中一種疾病，遺傳系譜如下：

【1】有扁平足遺傳基因的家族是________，做出上述判斷的關鍵理由是：因為該家族系譜圖中的________號個體的出現(xiàn)，排除了伴X隱性遺傳的可能性；因為該家族系譜圖中的________號個體的出現(xiàn)，排除了伴X顯性遺傳的可能性。

【2】進行性肌萎縮為________________遺傳方式。

【3】甲家族7號基因型________________。

【4】如果扁平足是顯性遺傳，則甲、乙兩家族的7號與18號婚配，后代不生病的幾率是________。

【5】經(jīng)基因檢測，甲家族8號成員同時帶有進行性肌萎縮基因和紅綠色盲基因（b），且如果8號與一個攜帶兩種致病基因的男子婚配，理論上推測其子代表現(xiàn)型及其比例見下表：

子代表現(xiàn)型

僅紅綠色盲

僅肌萎縮

完全健康

肌萎縮兼色盲

幾率

10%

10%

40%

40%

請解釋出現(xiàn)上表中子代表現(xiàn)型種類與幾率的原因： _____________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在生物體內(nèi)，下列生理活動只能單向進行的是（ ）

A. 質(zhì)壁分離過程中水分子的擴散

B. DNA和RNA之間互為模板合成

C. 必需氨基酸和非必需氨基酸之間相互轉(zhuǎn)化

D. 活細胞內(nèi)ATP與ADP的轉(zhuǎn)化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖曲線不能表示的是（　�。�

A. 表示細胞中氧氣濃度與有氧呼吸強度的關系

B. 表示光照強度與綠色植物光合作用速率的關系

C. 表示反應物的濃度與酶的催化反應速率的關系

D. 表示植物根細胞的無氧呼吸強度與根對礦質(zhì)元素吸收速率的關系

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】設計制作小生態(tài)瓶應該遵循一定的原理和要求，下面列舉的原理或要求中，合理的是

A.應該將生態(tài)瓶放在陽光能夠直接照射到的地方，以保證獲得足夠的能量

B.應該經(jīng)常向小生態(tài)瓶中通氣，從而保證瓶中生物的呼吸

C.小生態(tài)瓶中投放的生物必須有很強的生命力，投放的動物數(shù)量要多一些

D.小生態(tài)瓶的各種生物之間以及生物與無機環(huán)境之間，必須能夠進行物質(zhì)循環(huán)和能量流動

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