Question

人體免疫球蛋白中， IgG 由 4 條肽鏈構(gòu)成，共有 764 個氨基酸，則該蛋白分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是

1. A.
   746 和 764
2. B.
   760 和 760
3. C.
   762 和 762
4. D.
   4 和 4

Answer 1

D

試題分析：一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基結(jié)合形成肽鍵，脫去一分子水，從而形成二肽，若干個氨基酸通過肽鍵形成蛋白質(zhì)，則蛋白質(zhì)分子中游離的氨基或羧基至少等于肽鏈數(shù)，即均是4個。
考點：本題考查氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程。
點評：本題難度中等，屬于考綱理解層次。解答本題的關(guān)鍵是理解脫水縮合過程的實質(zhì)。