Question

15．根據(jù)系列生物學(xué)事實(shí)回答問(wèn)題：
材料1：熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，冬眠時(shí)，進(jìn)行分解利用，維持生命活動(dòng)．
材料2：生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達(dá)4Cm．
材料3：幼兒常曬太陽(yáng)，可以使皮膚表皮細(xì)胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，預(yù)防佝僂�。�
材料4：某廣告稱(chēng)某種牌號(hào)的八寶粥（含桂圓、紅豆、糯米等）不加糖，但比加糖還甜，最適合糖尿病人食用．
（1）材料1說(shuō)明脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)．分布在動(dòng)物內(nèi)臟器官周?chē)�的脂肪還有緩沖和減壓的作用．
（2）材料2說(shuō)明脂肪具有保溫的作用．
（3）材料3說(shuō)明維生素D具有促進(jìn)吸收鈣和磷作用，該物質(zhì)屬于固醇類(lèi)物質(zhì)．膽固醇在人體中能參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸．
（4）從材料4廣告可推知，其不加糖，其實(shí)是不加蔗糖（或其他甜的糖）．從題中可知八寶粥里
其實(shí)含淀粉等糖類(lèi)．細(xì)胞中的糖類(lèi)可以分為3類(lèi)，其中可以被消化道直接吸收的是單糖．完全由葡萄糖縮合而成的二糖是麥芽糖．

Answer 1

分析 本題主要考查脂質(zhì)的主要種類(lèi)以及功能，脂類(lèi)物質(zhì)主要包括脂肪：主要的儲(chǔ)能物質(zhì)；磷脂：構(gòu)成生物膜；維生素：維持正常生命活動(dòng)；膽固醇：用于血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，性激素：固醇類(lèi)物質(zhì)，促進(jìn)性器官的發(fā)育，可以被消化道吸收，人體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪一部分是從食物獲得的，一部分是從體內(nèi)合成的．據(jù)此答題．

解答 解：（1）材料一說(shuō)明脂肪是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，可作為備用能源冬眠時(shí)進(jìn)行分解利用，動(dòng)物內(nèi)臟器官周?chē)�的脂肪還具有緩沖和減壓的作用．
（2）材料二說(shuō)明脂肪具有保溫的作用．
（3）材料三說(shuō)明維生素D能夠促進(jìn)人和動(dòng)物對(duì)鈣和磷的吸收，維生素D和性激素及膽固醇均屬于固醇類(lèi)．膽固醇在人體中能參與血液中 脂質(zhì)的運(yùn)輸．
（4）八寶粥里含淀粉等糖類(lèi)．細(xì)胞中的糖類(lèi)可以分為單糖、二糖和多糖3類(lèi)，其中可以被消化道直接吸收的是單糖．完全由葡萄糖縮合而成的二糖是麥芽糖．
故答案為：
（1）儲(chǔ)能物質(zhì)   緩沖和減壓
（2）保溫
（3）促進(jìn)吸收鈣和磷    固醇    脂質(zhì)
（4）蔗糖（或其他甜的糖）    淀粉    單糖      麥芽糖

點(diǎn)評(píng) 本題考查了脂質(zhì)的分類(lèi)和作用，對(duì)脂質(zhì)的分類(lèi)和作用的理解、記憶，并建構(gòu)合理的概念圖是本題考查的重點(diǎn)．