（1）近幾年我國柑橘大豐收，提取橘皮精油是提高其經(jīng)濟價值的重要途徑．請分析回答提取過程的有關問題：
①提取橘皮精油，常采用
 
法而不用蒸餾法，原因是
 
．
②提取橘皮精油時，為了提高出油率，首先將橘皮
 
，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是
 
．
（2）制備固定化酵母細胞，常用的方法是
 
，此方法中常用材料是
 
與固定化酶技術相比，固定化細胞固定的是
 
．
考點：從生物材料中提取某些特定成分,制備和應用固相化酶
專題：
分析：橘皮精油的性質為無色透明，具有誘人的橘香味，主要成分為檸檬烯，一般采用壓榨法提�。倨ぞ吞崛×鞒蹋菏宜荨础鷫赫ァ^濾→靜置→再次過濾→橘皮油．酶適用于采用化學結合法或物理吸附法，細胞多適用于采用包埋法固定．
解答： 解：（1）①提取橘皮精油的方法是壓榨法，一般不采用蒸餾法，因為蒸餾水會導致原料焦糊或有效成分部分水解等問題．
②為了提高出油率，橘皮首先應該干燥，然后用石灰水浸泡，目的是破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率．
（2）酶適用于采用化學結合法或物理吸附法，細胞多適用于采用包埋法固定，固定化酵母細胞，常用的方法是包埋法．常用材料的是海藻酸鈉，固定化細胞固定的是多酶系統(tǒng)（或一系列酶，多種酶）．
故答案為：
（1）①壓榨    水中蒸餾會導致原料焦糊或有效成分部分水解等問題
②干燥去水   破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率
（2）包埋法   海藻酸鈉   多酶系統(tǒng)（或一系列酶，多種酶）
點評：本題主要考查壓榨法提取植物芳香油和固定化細胞的相關知識，意在強化學生對相關知識點的識記、理解與運用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

圖一表示綠色植物葉肉細胞內(nèi)發(fā)生的光合作用和有氧呼吸的過程，其中a、b 為光合作用的原料，①～④表示相關過程．圖二、圖三表示外界相關條件對植物光合作用和呼吸作用的影響．請據(jù)圖回答：

（1）圖一中①②過程進行的場所分別是
 
．
（2）①過程中產(chǎn)生的[H]用于③過程
 
．
（3）若將該植物從CO2濃度為0.03%環(huán)境轉移到CO2濃度為0.5%的環(huán)境中，其他環(huán)境條
件不變，葉綠體中C5含量將
 
．如圖在圖二的乙點突然停止光照，葉綠體內(nèi)C3化合物的含量將
 
．
（4）圖三中，真光合速率=凈光合速率+呼吸速率．40℃時植物體
 
（填“能”或“不能”）顯示生長現(xiàn)象；而5℃時的狀態(tài)可用圖二中
 
點表示．
（5）用大棚種植蔬菜時，白天最好控制光強為圖二中的
 
點對應的光照強度，溫度為圖三中的
 
最佳．

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科目：高中生物 來源： 題型：

一只母雞對小雞發(fā)出報警鳴叫時，小雞作出隱蔽反應．從信息分類角度分析，母雞的報警鳴叫屬于（　　）
A、物理信息
B、化學信息
C、行為信息
D、對信號刺激的反應

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關生物膜的敘述，正確的是（　�。�
A、大鼠脾細胞與兔造血干細胞的細胞膜能夠發(fā)生融合
B、用蛋白酶處理生物膜可改變其組成，不改變其通透性
C、在生長激素的合成和分泌過程中，生物膜只發(fā)生結構上的聯(lián)系
D、膜的選擇透過性是細胞生物膜相互轉化的基礎

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科目：高中生物 來源： 題型：

中國一些學者的研究表明，在針刺鎮(zhèn)痛中5-羥色胺起著重要作用，5-羥色胺是一種重要的神經(jīng)遞質，在興奮傳導中起著重要的作用．下列有關興奮傳導的敘述中，正確的是（　�。�
A、突觸前神經(jīng)元釋放5-羥色胺與核糖體、內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體和線粒體有關
B、突觸小體可完成“電信號→化學信號→電信號”的轉變
C、當遇到針刺同學們作出縮手反射時，興奮在神經(jīng)纖維上的傳導是單向的
D、突觸后膜上的受體與相應神經(jīng)遞質結合后，就會引起突觸后神經(jīng)元興奮

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科目：高中生物 來源： 題型：

【生物--選修1生物技術實踐】
我國四川省宜賓市的柑橘種植由于受到柑橘大實蠅的危害，橘農(nóng)遭受到了很大的損失，當?shù)卣氡M一切辦法幫助橘農(nóng)盡量減少損失．
（1）有人想提取橘皮精油獲取利潤，一般提取橘皮精油的方法是
 
法，新鮮的柑橘皮中含有大量的果蠟、果膠和水分，如直接壓榨，出油率較低．為了提高出油率，需將柑橘皮干燥去水，并用
 
浸泡，浸泡時間為10h以上，這樣壓榨時不會
 
．
（2）橘皮精油的提取若采取水蒸氣蒸餾法，會出現(xiàn)原料
 
和有效成分
 
等問題．
（3）從橘皮中提取的橘皮精油的特點是
 
，具有誘人的橘香味．
（4）某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家有一株橘樹具有抗蟲性狀，欲利用花藥離體培養(yǎng)技術大量繁殖，則應選擇花粉發(fā)育至
 
期的花藥培養(yǎng)成功率最高．選擇花藥時，一般要通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期，最常用的方法有
 
法，某些植物的花粉不易著色，需采用
 
法．

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科目：高中生物 來源： 題型：

世界上第一只克隆綿羊“多利”的培育程序如圖所示．請看圖后回答：
（1）寫出圖中 a、b 所指的細胞工程名稱：a
 
，b
 

（2）實施細胞工程a 時，所需的受體細胞大多采用動物卵細胞的原因是：
 
．
（3）“多利”面部的毛色是
 
，性別是
 
，請根據(jù)遺傳學原理說明判斷的原因是：
 

（4）繼植物組織培養(yǎng)之后，克隆綿羊的培育成功，證明動物細胞也具有
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

克隆羊的成功轟動世界，它不僅奠定了克隆性治療疾病的基礎，又解決了器官移植中供體不足的問題，同時也給人類帶來了一些過去尚未遇到的問題．如圖為人類對克隆羊技術的拓展和應用．據(jù)此完成（1）～（5）題．

（1）圖中所涉及的現(xiàn)代生物技術有
 
和
 
等．
（2）下列有關胚胎移植的敘述正確的有
 
．
A．沖卵指的是從子宮中沖出胚胎，而非沖出卵子
B．只有供、受體生理環(huán)境高度一致，移入受體的胚胎才能被接受
C．供體和受體要進行免疫檢查，防止發(fā)生免疫排斥反應
D．不同動物胚胎移植的時間不同，人的胚胎移植最好在原腸胚時期進行
（3）圖中兩只克隆動物長大后，各方面特征與原型動物相同，這說明
 
具有全能性，早期胚胎發(fā)育在
 
階段以前的細胞是全能細胞．
（4）使用培養(yǎng)基進行胚胎干細胞培養(yǎng)時，通常要加入
 
等天然成分，除了保證被培養(yǎng)細胞處于無菌、無毒及充足氧氣的環(huán)境中，還需要保證細胞生活所需的
 
．
（5）圖中從“內(nèi)細胞團”到“胚胎干細胞”的培養(yǎng)過程中，一般用
 
處理內(nèi)細胞團，使之分散成單個細胞．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在目前現(xiàn)有技術條件下，還不能將從動物體內(nèi)分離出來的成熟的體細胞直接培養(yǎng)成一個新個體，而是必須將體細胞的細胞核移植到去核的卵母細胞中才能發(fā)育成新個體，最主要的原因是（　�。�
A、卵母細胞大，便于操作
B、卵母細胞含有的營養(yǎng)物質多
C、卵母細胞的細胞質可使體細胞細胞核全能性得到表達
D、卵母細胞才具有全能性

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