“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗稱蛋白精，其分子式為C3N6H6，含氮量為66％左右，用凱氏定氮法測(cè)定飼料或食品中蛋白質(zhì)含量時(shí)，根本不會(huì)區(qū)分出此偽蛋白質(zhì)。長(zhǎng)期食用含三聚氰胺的奶粉會(huì)損害生殖泌尿系統(tǒng)，形成膀胱腎部結(jié)石。相關(guān)說法正確的是

A. 用雙縮脲試劑鑒定牛奶和三聚氰胺，后者不會(huì)生成紫色復(fù)合物

B. 三聚氰胺與氨基酸組成元素相同，食品中添加三聚氰胺，使劣質(zhì)食品通過質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的檢測(cè)

C. 少量三聚氰胺在動(dòng)物體內(nèi)代謝形成含氮廢物，可通過肝臟形成的尿液排出體外

D. 三聚氰胺能參與體內(nèi)毛發(fā)等蛋白質(zhì)的合成

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年湖南省高二上第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

核酸是生物的遺傳物質(zhì)，ATP是生命活動(dòng)的直接能源，下列有關(guān)核酸和ATP的敘述正確的是

A. DNA的合成只能在細(xì)胞核中進(jìn)行

B. DNA和ATP含有的化學(xué)元素不相同

C. 艾滋病病毒的核酸由核糖核苷酸組成

D. 控制細(xì)菌性狀的基因只存在于擬核的DNA上

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河南省洛陽市高二9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

父親患紅綠色盲，母親正常，生了一個(gè)性染色體為XXY的不色盲兒子，該兒子多出的X染色體來自（ ）

A、卵細(xì)胞 B、精子

C、精子或卵細(xì)胞 D、精子和卵細(xì)胞

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河南省洛陽市高二9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列性狀中屬于相對(duì)性狀的是（ ）

A、人的長(zhǎng)發(fā)和卷發(fā) B、棉花的細(xì)絨和長(zhǎng)絨 C、果蠅的長(zhǎng)翅和短翅 D、貓的白毛和藍(lán)眼

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北武邑中學(xué)高一上10.16周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。為探究其原因，某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對(duì)處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖分別處理30min，取等量紅薯塊和土豆塊，分別加等量的蒸餾水制成提取液，加入斐林試劑后加熱至60℃顏色變化如圖所示．相關(guān)敘述不正確的是

A. 淀粉不是還原性糖，是無甜味的糖

B. 休眠的紅薯塊莖中含有淀粉酶，休眠的土豆塊莖中不含淀粉酶

C. 加入斐林試劑時(shí)應(yīng)先加入斐林試劑甲液，再加入斐林試劑乙液

D. 由圖中曲線可知，60℃時(shí)紅薯中淀粉酶活性最高

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北武邑中學(xué)高一上10.16周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

在鑒定還原性糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，制備生物組織樣液時(shí)，都要加入石英砂進(jìn)行研磨，加入石英砂的目的是

A. 研磨充分 B. 防止有機(jī)物受到破壞

C. 提取有機(jī)物 D. 有利于研磨液的過濾

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北武邑中學(xué)高一上10.16周考生物卷（解析版） 題型：選擇題

在生物組織還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇，下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原糖的鑒定

B. 花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C. 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

D. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北石家莊辛集中學(xué)高一10月考一生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸

B. 水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一

C. 自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物

D. 同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年重慶市高二上學(xué)期半期考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

細(xì)胞減數(shù)第一次分裂過程中會(huì)出現(xiàn)（ ）

①同源染色體配對(duì)（聯(lián)會(huì)）

②四分體中的非姐妹染色單體之間交叉、互換

③同源染色體彼此分離

④姐妹染色單體分離

A．①④③ B．①③ C．①②③ D．①②④

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