Question

19．把一個細(xì)胞中的磷脂分子全部提取出來，在空氣和水界面上將它們鋪成單分子層（假定單分子間距離適當(dāng)且相等），推測在下列生物中，空氣和水界面上磷脂分子層的表面積與原細(xì)胞的表面積之比最小的是（　　）

• A． 洋蔥根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞
• B． 人體口腔上皮細(xì)胞
• C． 乳酸菌細(xì)胞
• D． 酵母菌細(xì)胞

Answer 1

分析 洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞、人體口腔上皮細(xì)胞和酵母菌細(xì)胞都是真核細(xì)胞，乳酸菌細(xì)胞是原核細(xì)胞，真核細(xì)胞具有細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜，而原核細(xì)胞只有細(xì)胞膜．

解答 解：細(xì)胞中生物膜越多，則空氣和水界面上磷脂分子層的表面積與原細(xì)胞的表面積之比越大，反之越少．
ABD、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞、人體口腔上皮細(xì)胞和酵母菌細(xì)胞都是真核細(xì)胞，具有各種細(xì)胞器膜和核膜，ABD錯誤；
C、乳酸菌細(xì)胞是原核細(xì)胞，其所含的生物膜只有細(xì)胞膜，所以比值最小，C正確．
故選：C．

點(diǎn)評 本題考查生物膜系統(tǒng)、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，要求考生識記生物膜系統(tǒng)的概念；識記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，明確原核細(xì)胞的生物膜只有細(xì)胞膜；識記細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，細(xì)胞中的膜結(jié)構(gòu)多，膜面積大．