Question

根據下圖所示化合物的結構，回答下列問題。

(1)該化合物中①表示 ________________，⑦表示 ________。

(2)構成該化合物的基本單位是 ________，生物體中構成蛋白質的此類物質約有________種。若此物質中含有兩個氨基，另外一個的位置應在________。

(3)該化合物由________個氨基酸失去水分子而形成，在形成時，相對分子質量減少了________。

(4)該化合物名稱為_____________，含________個肽鍵，編號是__________（3分）。檢測該化合物可用________________試劑。

 

Answer 1

【答案】

（1）氨基    羧基      （2）氨基酸      20     R基     (3) 4    54

(4)四肽    3    ③ ⑤ ⑥（3分）     雙縮脲

【解析】

試題分析：①氨基、③肽鍵、④R基、⑤肽鍵、⑥肽鍵、⑦羧基、⑧R基、⑨R基。（2）構成多肽鏈的基本單位是氨基酸。組成蛋白質的氨基酸約20種。氨基酸的種類由R基決定。結合氨基酸的結構特點知多余的氨基或羧基位于R基上。（3）依據肽鍵數目可判斷該化合物由4個氨基酸脫水縮合而成。相對分子量減少了18*3=54.（4）該化合物由4個氨基酸脫水縮合而成，所以叫四肽，含3個肽鍵。編號為③⑤⑥。蛋白質檢測用雙縮脲試劑。

考點：本題考查蛋白質的相關知識，意在考查識圖能力及基礎知識的理解應用能力、計算能力。