18．下列關(guān)于糖類和脂質(zhì)的敘述，正確的是（　�。�
A．單糖是不能水解的糖類，能被細(xì)胞直接吸收，并用于細(xì)胞的氧化分解釋放能量
B．多糖都是細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)
C．磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)
D．脂質(zhì)中的膽固醇是對生物體有害的物質(zhì)

分析 糖類分為單糖、二糖、和多糖，在細(xì)胞內(nèi)單糖可以脫水縮合形成二糖和多糖，多糖可以水解形成二糖和單糖；糖類是主要的能源物質(zhì)，但不是所有的糖類都是能源物質(zhì)，如纖維素是植物細(xì)胞壁的成分，核糖和脫氧核糖是RNA和DNA的成分，都不能提供能量；淀粉是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞 的儲能物質(zhì)．

解答 解：A、單糖中核糖和脫氧核糖為結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不能提供能量，A錯誤；
B、多糖中纖維素是結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不能提供能量，B錯誤；
C、細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，故磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)，C正確；
D、膽固醇是動物細(xì)胞膜的重要成分，且與脂質(zhì)的運(yùn)輸有關(guān)，D錯誤．
故選：C．

點(diǎn)評 本題的知識點(diǎn)是糖類的分類、分布和功能，單糖、二糖、多糖之間的轉(zhuǎn)化，對于糖類的相關(guān)知識點(diǎn)的記憶和應(yīng)用是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：填空題

7．核糖體是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年陜西商洛丹鳳中學(xué)高二下6月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法錯誤的是（ ）

A．蛋白質(zhì)工程能定向改造蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，使之更加符合人類的需要

B．蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對蛋白質(zhì)分子直接進(jìn)行操作，定向改變分子的結(jié)構(gòu)

C．蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生出自然界中不曾存在過的新型蛋白質(zhì)分子

D．蛋白質(zhì)工程與基因工程密不可分，又被稱為第二代基因工程

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年江西高安中學(xué)高一下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如下圖實(shí)驗(yàn)裝置，玻璃槽中是蒸餾水，半透膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時間后再加入蔗糖酶。最可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是（ ）

A. 漏斗中液面開始時先上升，加酶后下降

B. 在玻璃槽中會測到蔗糖和蔗糖酶

C. 漏斗中液面開始時先上升，加酶后上升一段時間又下降

D. 在玻璃槽中會測到葡萄糖、果糖和蔗糖酶

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．細(xì)胞是多種化學(xué)元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)．通過分析這個系統(tǒng)的物質(zhì)組成有助于認(rèn)識這個最基本的生命系統(tǒng)．請分析回答下列問題：
（1）細(xì)胞中的水以結(jié)合水和自由水兩種形式存在，細(xì)胞代謝越旺盛，其中結(jié)合水與自由水的比值會越�。�
（2）參與細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的組成，對于維持細(xì)胞形態(tài)、酸堿平衡及其他一些生命活動都具重要作用的物質(zhì)是無機(jī)鹽．
（3）如圖1表示了細(xì)胞內(nèi)某重要化合物的結(jié)構(gòu)層次：

Ⅰ．圖中A表示C、H、O、N，B約有20種．
Ⅱ．生物大分子蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下，產(chǎn)物是多肽（填名稱）；現(xiàn)有a、b、c三種氨基酸，則這三種氨基酸最多可以形成27種三肽．
Ⅲ．常見的生物大分子除了圖中所示的蛋白質(zhì)之外，還有核酸和多糖，
Ⅳ．現(xiàn)從某種真核細(xì)胞中提取出大量核糖體放入培養(yǎng)液里，再加入下列幾種有機(jī)物（圖2）：
其中的氧原子已被18O標(biāo)記，上述五種化合物中能作為原料合成蛋白質(zhì)的是①④⑤（填序號）．若實(shí)驗(yàn)中檢測到某一鏈狀多肽含20個18O，則該多肽最多有16個肽鍵． （含有上述所有構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)氨基酸）

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．肉毒梭菌（厭氧型梭狀芽孢桿菌）是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素．它是由兩個亞單位（每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物大分子，1mg可毒死20億只小鼠．煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等．下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，據(jù)此回答下列問題．：

（1）圖中顯示的片段是由5個氨基酸組成，含有4個肽鍵．
（2）1分子的肉毒類毒素至少含有2個氨基．
（3）圖中方框所示的R基所構(gòu)成的氨基酸的相對分子質(zhì)量是132．
（4）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)．
（5）肉毒類毒素可用雙縮脲試劑檢測，該試劑的使用方法是先加雙縮脲A液1ml，再加雙縮脲試劑B液4滴，振蕩搖勻．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖表示某綠色植物葉肉細(xì)胞中進(jìn)行的兩個相關(guān)的生理過程，其中a、b、c表示物質(zhì)，甲和乙分別表示某種細(xì)胞器，以下說法中正確的是（　�。�
A．該綠色植物缺鎂元素會使b的合成過程受阻
B．甲細(xì)胞器產(chǎn)生物質(zhì)a的過程消耗ATP
C．無氧條件下物質(zhì)c不進(jìn)入乙，而繼續(xù)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行反應(yīng)的過程會生成少量ATP
D．乙產(chǎn)生的CO2在光照條件下全部擴(kuò)散到甲中，在黑暗條件下全部擴(kuò)散到細(xì)胞外

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�
A．觀察DNA、RNA在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)用到質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸
B．甜菜汁中含有豐富的糖類，可用作還原糖鑒定的代替材料
C．用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的實(shí)驗(yàn)中，葉綠體和線粒體都不需要染色
D．探索淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的專一性時，可用碘液替代斐林試劑進(jìn)行鑒定

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．通常情況下，正常人的尿液中沒有葡萄糖．正常人一次食用大量糖后，尿液中是否有葡萄糖存在呢？下面利用對照的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案對其進(jìn)行鑒定，請將有關(guān)實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充完整．
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模豪没瘜W(xué)試劑鑒定正常人一次食用大量糖后，尿液中是否有葡萄糖存在
（2）實(shí)驗(yàn)原理：還原糖（如葡萄糖）與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀
（3）實(shí)驗(yàn)材料：正常尿液、待測尿液、葡萄糖溶液、潔凈試管、滴管、斐林試劑等
（4）實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：取3支潔凈的相同的試管，分別標(biāo)號為l、2、3，其中3號試管為實(shí)驗(yàn)研究試管．
第二步：分別向3支試管加入相應(yīng)的液體．
1號試管：加2mL正常尿液；
2號試管：加2mL葡萄糖；
3號試管：加2ml待檢尿液．
第三步：向3支試管內(nèi)分別加入剛配制好的斐林試劑1mL．振蕩試管，使溶液混合均勻，并將這3支試管水浴加熱．
第四步：觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
①1號試管現(xiàn)象：無磚紅色沉淀．
②2號試管現(xiàn)象：有磚紅色沉淀．
③3號試管現(xiàn)象：若無磚紅色沉淀，則說明該尿液不含葡萄糖；若有磚紅色沉淀，則說明該尿液中含葡萄糖．

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