【題目】請(qǐng)回答與酶有關(guān)的問題．

（1）如果圖1和圖2是與酶的特性相關(guān)的圖示，那么圖1和圖2分別表示了酶具有和的特點(diǎn)．
（2）圖3是與酶活性影響因素相關(guān)的曲線，請(qǐng)據(jù)圖回答：當(dāng)pH從5上升到7，酶活性的變化過程是；從圖示曲線我們還可以得出的結(jié)論是隨著pH的變化，酶的最適溫度 ．
（3）下表是有關(guān)淀粉酶的實(shí)驗(yàn)及不同條件下的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答下列問題．（注：人的唾液中含有淀粉酶，各試管保溫時(shí)間相同）

試管編號(hào)

加入物質(zhì)

溫度

試劑

實(shí)驗(yàn)
現(xiàn)象

1

可溶性淀粉溶液2mL

清水2mL

37℃左右

碘液

變藍(lán)

2

可溶性淀粉溶液2mL

稀釋的唾液2mL

0℃

變藍(lán)

3

可溶性淀粉溶液2mL

稀釋的唾液2mL

37℃左右

不變藍(lán)

4

可溶性淀粉溶液2mL

稀釋的唾液2mL

100℃

變藍(lán)

5

可溶性淀粉溶液2mL

加2-3滴2%鹽酸
的稀釋唾液2mL

37℃左右

變藍(lán)

6

蛋白質(zhì)溶液2mL

稀釋的唾液2mL

37℃左右

無變化

①1號(hào)試管和3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說明 ．
②2號(hào)、4號(hào)試管與3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說明 ．
③5號(hào)試管與3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說明 ．

【答案】
（1）高效性；專一性
（2）先上升后下降；不變
（3）酶具有催化作用或答唾液淀粉酶能催化淀粉分解；酶的活性受溫度的影響或不同溫度下酶的活性不同；在酸性條件下酶的活性減弱
【解析】解：（1）分析圖1可知，與加入化學(xué)催化劑相比，加入酶的反應(yīng)速率更大，表示酶具有高效性；分析題圖2可知，酶通過與反應(yīng)物結(jié)合形成酶﹣底物復(fù)合物從而降低化學(xué)反應(yīng)的活化能而起催化作用，酶﹣底物復(fù)合物的形成是由酶和底物的結(jié)構(gòu)決定的，表示酶的作用具有專一性．（2）分析題圖曲線3可知，在PH=5、PH=6、PH=7中，PH=6時(shí)底物的剩余量少，說明PH=6時(shí)酶的活性最高，所以若PH從5上升到7，酶活性的變化過程是先上升后下降．從圖示曲線我們還可以得出的結(jié)論是隨著pH的變化，酶的最適溫度不變．（3）①1號(hào)和3號(hào)試管的單一變量為是否加入酶，結(jié)果1號(hào)試管加入碘液后變藍(lán)色，說明1號(hào)試管（無酶）中的淀粉沒有被水解，而3號(hào)試管加入碘液后不變藍(lán)色，說明3號(hào)試管（有酶）中的淀粉被水解了，1號(hào)試管和3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說明酶具有催化作用．②2號(hào)、4號(hào)與3號(hào)試管的單一變量是溫度，結(jié)果只有3號(hào)試管中的淀粉被分解（加入碘液后只有3號(hào)試管變藍(lán)色），說明唾液淀粉酶在37℃左右具有催化作用，而在0℃和100℃時(shí)無催化作用，這三組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果說明酶的活性受溫度的影響．③5號(hào)與3號(hào)試管的單一變量是pH，結(jié)果3號(hào)試管中（pH為中性）淀粉被完全水解，而5號(hào)試管（加人了2﹣3滴2%鹽酸，其pH為酸性）中淀粉未被完全水解，這說明酶的活性受pH的影響，在酸性條件下酶的活性減弱．
所以答案是：（1）高效性 專一性（2）先上升后下降 不變（3）①酶具有催化作用或答唾液淀粉酶能催化淀粉分解②酶的活性受溫度的影響或不同溫度下酶的活性不同③在酸性條件下酶的活性減弱
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解酶的特性的相關(guān)知識(shí)，掌握高效性：催化效率比無機(jī)催化劑高許多；專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)；在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在破碎雞血細(xì)胞時(shí)，要先加入20mL的蒸餾水，其作用是（ ）
A.DNA溶解于水中
B.血細(xì)胞破裂，釋放DNA
C.稀釋血液，防止凝固
D.有利于攪拌

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【題目】下圖為細(xì)胞生命歷程的示意圖。下列分析正確的是（ ）

A. 過程①能使細(xì)胞保持適宜的核質(zhì)比

B. 過程②表示畸形分化，會(huì)引起細(xì)胞發(fā)生突變而產(chǎn)生原癌基因和抑癌基因

C. 過程③引起細(xì)胞內(nèi)水分減少，核體積變小，多種酶活性降低

D. 胰島素、呼吸氧化酶、血紅蛋白等細(xì)胞產(chǎn)物的存在均能體現(xiàn)細(xì)胞已經(jīng)分化

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【題目】核酸、ATP、磷脂共有的化學(xué)元素是（ ）
A.C，H，O
B.C，H，O，N，P
C.C，H，O，N，P，S
D.C，H，O，N，

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【題目】如圖表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物之間的關(guān)系，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A，B，C代表不同的大分子物質(zhì)，請(qǐng)分析回答下列問題：

（1）若物質(zhì)A在動(dòng)物、植物細(xì)胞中均可含有，不僅含能量多而且體積較小，是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，則A是 ． 物質(zhì)A在動(dòng)物細(xì)胞中還是很好的體，分布在內(nèi)臟器官的周圍還具有的作用．
（2）c的種類有種．生物體中b的種類約有種．
（3）若某種B分子由100個(gè)b分子（平均相對(duì)分子質(zhì)量為128）組成的5條鏈組成，則該B分子的相對(duì)分子質(zhì)量大約為 ．
（4）物質(zhì)d是 ， 其跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞绞?/span> ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面是與促胰液素發(fā)現(xiàn)過程有關(guān)的四個(gè)實(shí)驗(yàn)，有關(guān)分析錯(cuò)誤的是

①稀鹽酸→小腸腸腔→胰腺分泌胰液；

②稀鹽酸→靜脈血液→胰液不分泌；

③稀鹽酸→小腸腸腔（去除神經(jīng)）→胰腺分泌胰液；

④小腸黏膜+稀鹽酸+沙子制成提取液靜脈血液→胰腺分泌胰液．

A. ①與②、②與④對(duì)比說明胰液分泌不是稀鹽酸直接作用的結(jié)果

B. ①與③對(duì)比說明胰液分泌不受神經(jīng)的調(diào)節(jié)

C. ①②③④對(duì)比說明胰液分泌受小腸黏膜產(chǎn)生的物質(zhì)（由血液運(yùn)輸）調(diào)節(jié)

D. 要證明胰液分泌受不受神經(jīng)的調(diào)節(jié)應(yīng)該再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)繼續(xù)探究

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)糖類的敘述，不正確的是（ ）
A.構(gòu)成糖原的單體是葡萄糖
B.葡萄糖可以被水解
C.糖類是主要的能源物質(zhì)
D.有些糖類是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】一組雜交品種AABB×aaBb，各對(duì)基因之間是自由組合的，則后代（F1）有表現(xiàn)型和基因型各幾種

A. 2種表現(xiàn)型，1種基因型 B. 2種表現(xiàn)型，4種基因型

C. 2種表現(xiàn)型，2種基因型 D. 1種表現(xiàn)型，2種基因型

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某實(shí)驗(yàn)小組為探究不同濃度的生長素溶液對(duì)某植物根和莖的作用效應(yīng)，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，得到的結(jié)果如圖所示。據(jù)圖不能得出的結(jié)論是

A. 該植物的根和莖對(duì)生長素的敏感性不同

B. 促進(jìn)該植物的莖和根生長的最適生長素溶液濃度不同

C. 生長素濃度為10－6mol/L時(shí)，抑制該植物根的生長

D. 相同濃度生長素溶液對(duì)根和莖的作用效應(yīng)可以相同，也可以不同

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