Question

14．下列有關(guān)化合物水解的敘述正確的是（　　）

• A． 蔗糖、淀粉和糖原徹底水解的產(chǎn)物相同
• B． 蛋白質(zhì)分子徹底水解的產(chǎn)物含有20種氨基酸
• C． 細(xì)菌中的核酸初步水解和徹底水解都能獲得8種產(chǎn)物
• D． 植物細(xì)胞中的ATP水解釋放的能量能用于各種生命活動

Answer 1

分析 1、糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等；植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖；植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細(xì)胞中常見的多糖是糖原．
2、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同；構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種．
3、核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個(gè)脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮堿基形成，每個(gè)核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成．
4、核酸初步水解的產(chǎn)物是核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、五碳糖和含氮堿基．
5、ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵；ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過程中能量來源不同，其中ATP水解釋放的能量來自高能磷酸鍵的化學(xué)能，合成ATP的能量來自呼吸作用或光合作用．

解答 解：A、蔗糖是二糖的一種，其徹底水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，淀粉和糖原均屬于多糖，其徹底水解的產(chǎn)物均是葡萄糖，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)分子徹底水解的產(chǎn)物最多含有20種氨基酸，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)菌中的核酸有DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，其初步水解的產(chǎn)物是4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸共8種，徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、脫氧核糖、核糖、5種含氮堿基（A、T、G、C、U）共8種，C正確；
D、植物細(xì)胞中的ATP水解釋放的能量能用于吸能反應(yīng)，而放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評 本題考查組成細(xì)胞的元素和化合物的知識，考生對糖類、核酸、蛋白質(zhì)的種類和構(gòu)成的識記和理解是解題的關(guān)鍵．