Question

下面是四位同學(xué)實驗操作的方法或結(jié)果，其中正確的一項是（    ）

A．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的材料

B．提取葉綠體中色素的原理是色素在濾紙條上擴散速度不同

C．稀釋的蛋清溶液與唾液淀粉酶溶液都可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)

D．顯微鏡下觀察有絲分裂所用的材料是洋蔥鱗片葉表皮細胞

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：由于西瓜汁有顏色，故不能作為鑒定還原糖的材料，A錯；提取色素的原理是色素易溶于有機溶劑中，故B錯；稀蛋清和唾液淀粉酶都是蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，故C正確；紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞是高度分化的細胞不能進行細胞分裂，故D錯。

考點：本題主要考查實驗材料的選擇，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。