科目:高中生物 來源:哈師大附中、東北師大附中、遼寧省2010年高三第二次聯(lián)考(理綜)生物部分 題型:綜合題
[生物—選修1生物技術(shù)實踐] (15分)為驗證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強的抑菌功效,老師帶領(lǐng)生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計了如下實驗(實驗過程符合無菌操作要求):
①用無菌水漱口,向漱口液中加入適量的該中藥牙膏;
②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基;
③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上,在適宜條件下進行培養(yǎng);
④一段時間后,對培養(yǎng)結(jié)果進行觀察并進行菌落計數(shù)。
請分析上述實驗過程并回答下列問題:
(1)制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是:計算、稱量、 、滅菌、
;培養(yǎng)基中牛肉膏的作用主要是為微生物生長提供 等營養(yǎng)物質(zhì);培養(yǎng)基滅菌常用的方法是 。
(2)如何證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌?
。
(3)本實驗樣品接種時最好采用 方法。培養(yǎng)一段時間后,培養(yǎng)基表面長出菌落,每一個標準菌落來源于樣品中的 。
(4)請指出本實驗設(shè)計中的一個明顯的錯誤,并加以改正。
。
(5)微生物并非都是對人休有害的,例如:醋酸菌可用業(yè) ; 常用于生產(chǎn)酸奶。
(6)食品安全檢測時通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌,為測定哪些菌落屬于大腸桿菌,可選用 培養(yǎng)基對種菌落進行鑒定,大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)
色。
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