（16分）回答與酵母菌相關(guān)的生物技術(shù)問題：

（1）用葡萄釀制果酒時(shí)，不可過度清洗葡萄，原因是避免________________大量流失。發(fā)酵裝置如圖， 若閥a、b一直打開，最后的發(fā)酵產(chǎn)物是__________(填“果酒”或“果醋”)。若想得到另外一種發(fā)酵產(chǎn)物，閥a、b的正確操作應(yīng)為__________。

（2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對(duì)野生酵母菌進(jìn)行誘變后

通過篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過程如下：

步驟1：野生菌培養(yǎng)一段時(shí)間后，接受紫外線照射進(jìn)行誘變處理。步驟2：制備選擇培養(yǎng)基：在基本培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，注意添加_________和調(diào)低pH，加瓊脂后滅菌，制成固體平板。

步驟3：將誘變處理后的菌液稀釋涂布平板。

步驟4：根據(jù)________選出突變菌。

（3）上述步驟3的目的是_____。

（4）植物秸稈的主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌卻無法直接利用，原因是____________。若要使酵母菌能利用植物秸稈進(jìn)行發(fā)酵制取酒精，請(qǐng)?zhí)岢鼋鉀Q該問題的方法____________。(列舉一種方法)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年湖北省武漢市高一下學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

現(xiàn)有未貼標(biāo)簽且染色體數(shù)目相同的6塊裝片，編成1～6號(hào)，已知1號(hào)、3號(hào)為同一生物體的兩個(gè)細(xì)胞有絲分裂的兩個(gè)時(shí)期，其他4塊裝片來自另兩個(gè)生物體的細(xì)胞有絲分裂的不同時(shí)期，某同學(xué)按順序觀察其結(jié)構(gòu)，結(jié)果如下：

編號(hào)

觀察結(jié)果

1與5

中心體發(fā)出星射線，染色體散亂排列

2

細(xì)胞中部凹陷

3與6

細(xì)胞中部形成了細(xì)胞板

4

細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲，染色體散亂排列

則其中可表示動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂前期與末期的裝片依次是

A．1號(hào)、3號(hào) B．4號(hào)、6號(hào) C．5號(hào)、2號(hào) D．4號(hào)、2號(hào)

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年福建省高一下學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

已知果蠅的灰身和黑身是一對(duì)相對(duì)性狀，基因位于常染色體上。將純種的灰身果蠅和黑身果蠅雜交，F(xiàn)1全為灰身。讓F1自由交配產(chǎn)生F2,將F2中的灰身果蠅取出，讓其自由交配，后代中灰身和黑身果蠅的比例為( )

A.8∶1 B.2∶1 C.3∶1 D.1∶1

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年福建省高一下學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示細(xì)胞分裂過程中染色體的形態(tài)變化，下列分析錯(cuò)誤的是（ ）

A．甲→乙的過程中細(xì)胞內(nèi)DNA數(shù)目加倍

B．觀察染色體形態(tài)和數(shù)目通常在丁時(shí)期

C．丙→戊的過程中不可能發(fā)生同源染色體的分離

D．戊階段細(xì)胞中染色體數(shù)與核DNA分子數(shù)相等

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年福建省高一下學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

依據(jù)生理特點(diǎn)在鑒別一個(gè)正在進(jìn)行有絲分裂的細(xì)胞是植物細(xì)胞還是動(dòng)物細(xì)胞時(shí)最可靠簡(jiǎn)便的方法是檢查它的( )

A. DNA的自我復(fù)制 B. 自身的蛋白質(zhì)合成

C. 是否出現(xiàn)星射線 D. 細(xì)胞質(zhì)分成兩部分的方式

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年廣東湛江第一中學(xué)高二下學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列示意圖正確的是（ ）

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年江蘇省鎮(zhèn)江市高三模擬生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（8分）大腸桿菌有許多菌株，菌株A：met- bio- thr+ leu+ thi+（需要在基本培養(yǎng)基中補(bǔ)充甲硫氨酸、生物素），菌株B：met+ bio+ thr- leu- thi-（需要在基本培養(yǎng)基中補(bǔ)充蘇氨酸、 亮氨酸和硫胺）�？茖W(xué)家Lederberg和Tatum曾做了如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：

（1）菌株 A 和 B混合培養(yǎng)幾小時(shí)，把細(xì)菌細(xì)胞洗滌后涂布在基本培養(yǎng)基的固體平板上，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)出了若干野生型菌落，對(duì)此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可作出三種假設(shè)：

①營(yíng)養(yǎng)上發(fā)生了互補(bǔ)，即菌株 A 所需的met- bio-從菌株 B 泄漏得到，菌株 B 所需的thr- leu- thi-從菌株 A 泄漏得到。

② ；

③ ；

（2）為了證明上述假設(shè)①，有人設(shè)計(jì)了一種 U 型管（如右圖），中間有過濾器隔開，細(xì)菌不能通過，但培養(yǎng)液和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可通過，實(shí)驗(yàn)如下。請(qǐng)你補(bǔ)充相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：

實(shí)驗(yàn)步驟：①在U型管中加入 ；

②U型管兩端各加入菌株 A、菌株 B，培養(yǎng)幾小時(shí)；

③將U 型管兩端的細(xì)菌各自取出 后， ，觀察其數(shù)量和存活狀態(tài)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 菌株 A 與菌株 B 不可能通過營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)產(chǎn)生菌落

( 3)發(fā)現(xiàn)大腸桿菌野生型菌株對(duì)青霉素有抗性。某興趣小組為探究母乳中新發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)H與青霉素組合使用對(duì)菌株生長(zhǎng)的影響，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果如下表。請(qǐng)補(bǔ)充組別2的相關(guān)信息。

組別

培養(yǎng)基中的添加物

野生型菌株

1

100μg/mL蛋白質(zhì)H

生長(zhǎng)正常

2

3

2μg/mL 青霉素+100μg/mL蛋白質(zhì)H

死亡

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年江蘇省鎮(zhèn)江市高三模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

給實(shí)驗(yàn)鼠靜脈注射不同劑量的胰島素，測(cè)得血糖的補(bǔ)充速率和消耗速率如下圖所示。下列相關(guān)分析正確的是

A.隨著曲線a的下降，非糖物質(zhì)向葡萄糖轉(zhuǎn)化的速率加快

B.曲線b的上升是胰島素作用于肝臟、肌肉等細(xì)胞的結(jié)果

C.當(dāng)胰島素濃度為40μU/mL時(shí)，在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)血糖濃度會(huì)維持相對(duì)穩(wěn)定

D.高濃度胰島素條件下，下丘腦中控制胰島A細(xì)胞分泌的神經(jīng)中樞處于抑制狀態(tài)

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年江蘇省南通市高三第三次調(diào)研生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某雙鏈DNA分子中，鳥嘌呤與胞嘧啶之和占全部堿基的比例為a，其中一條鏈上鳥嘌呤占該鏈全部堿基的比例為b，則互補(bǔ)鏈中鳥嘌呤占整個(gè)DNA分子堿基的比例為

A．a(chǎn)/2—b/2 B．a(chǎn)—b C．（a—b）/（1—a） D．b—a/2

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