【題目】所謂“皮革水解蛋白粉”,是指利用皮革下腳料甚至動物毛發(fā)等物質(zhì),經(jīng)水解而生成的一種粉狀物。因其氨基酸或者說蛋白質(zhì)含量較高,人們稱之為“皮革水解蛋白粉”。嚴(yán)格來講,“皮革水解蛋白粉”對人體健康并無傷害,與在家里熬制豬皮湯、豬蹄湯得到的“肉凍”成分相差不多。不過無毒害的前提是用的皮革必須未經(jīng)糅制、染色等人工處理,否則,就會含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質(zhì)。如果用這種經(jīng)人工處理過的皮革等原料生產(chǎn)水解蛋白,重鉻酸鉀和重鉻酸鈉自然就被帶入產(chǎn)品中,被人體吸收、積累,可導(dǎo)致人體中毒,使關(guān)節(jié)疏松腫大,甚至造成兒童死亡。
根據(jù)上述材料回答:
(一)“皮革水解蛋白粉”的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是______。高溫可使蛋白質(zhì)變性失活的主要原理是______________。
(二)某學(xué)校生物興趣小組擬對“添加皮革蛋白粉的飼料對動物的生長發(fā)育的影響”進(jìn)行探究實驗。你若是該小組成員,請完善下列實驗。
(1)實驗材料和用具:小鼠若干只,普通飼料,添加皮革蛋白粉的飼料,其他所需條件均滿足。
(2)實驗?zāi)康模禾骄刻砑悠じ锏鞍追鄣娘暳蠈游锏纳L發(fā)育是否有影響。
(3)實驗步驟:
①選擇身體健康、發(fā)育正常、體重相同的小鼠若干,隨機(jī)均分為A、B兩組,分籠飼養(yǎng);
②A組小鼠每天都飼喂適量普通飼料,B組小鼠飼喂____________________;
③A、B兩組小鼠均在相同且適宜的條件下飼養(yǎng)一段時間;
④檢查小鼠的生長狀況,統(tǒng)計各組小鼠的體重及發(fā)育情況。
(4)請預(yù)測該實驗的實驗結(jié)果并得出結(jié)論。
①______________________________。
②______________________________。
③若A組小鼠的體重小于B組的小鼠,且生長發(fā)育狀況比B組小鼠差,則說明添加皮革蛋白粉對動物生長發(fā)育有促進(jìn)作用。
【答案】 高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞 等量的添加皮革蛋白粉的飼料 ①若 A、B 兩組小鼠的體重、生長發(fā)育狀況基本相同,說明添加皮革蛋白粉對動物生長發(fā)育沒有影響 ②若 A 組大于 B 組小鼠的體重,且生長發(fā)育狀況比 B 組小鼠好,說明添加皮革蛋白粉對動物生長發(fā)育有抑制作用
【解析】
本題是對組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、蛋白質(zhì)變性的原因和設(shè)計實驗蛋白質(zhì)動物的生長發(fā)育的影響的綜合性考查,回憶蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、蛋白質(zhì)變性的原因解答(一);分析題干明確實驗的目的,實驗的自變量、因變量和無關(guān)變量,按照實驗設(shè)計的對照原則與單一變量原則設(shè)計實驗步驟、預(yù)期實驗結(jié)果獲取結(jié)論,解答(二)。
(一)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)中至少含有一個氨基和一個羧基,且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,如圖:;高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞進(jìn)而使蛋白質(zhì)失去活性。
(二)(3)該實驗的目的是探究添加皮革蛋白粉的飼料對動物的生長發(fā)育是否有影響,因此實驗的自變量是動物是否為添加皮革蛋白粉的飼料;因變量是小鼠的體重、生長發(fā)育情況,實驗鼠的體重、生長發(fā)育情況、飼料用量、飼養(yǎng)條件和時間等屬于無關(guān)變量,無關(guān)變量應(yīng)保持一致且適宜,因此按照實驗設(shè)計的對照原則和單一變量原則,實驗步驟如下:
①選身體健康、發(fā)育正常、體重相同的大鼠若干,隨機(jī)均分為A、B兩組,分籠飼養(yǎng);
②A組大鼠每天都飼喂適量普通飼料,作為對照組,B組大鼠飼喂等量的添加皮革蛋白粉的飼料,作為實驗組;
③A、B兩組大鼠均在相同且適宜的條件下飼養(yǎng)一段時間;
④檢查大鼠的生長狀況,統(tǒng)計各組大鼠的體重及發(fā)育情況.
(4)預(yù)期實驗結(jié)果和結(jié)論:由于該實驗是探究實驗,皮革蛋白粉可能具有促進(jìn)動物生長發(fā)育的作用,可能具有抑制動物生長發(fā)育的作用,也可能對動物的生長發(fā)育無影響,預(yù)期結(jié)果時要考慮周全。
①若A、B兩組大鼠的體重、生長發(fā)育狀況基本相同,說明添加皮革蛋白粉的飼料對動物的生長發(fā)育沒有影響;
②若A組大鼠的體重大于B組大鼠,且生長發(fā)育狀況比B組大鼠好,說明添加皮革蛋白粉的飼料對動物的生長發(fā)育有抑制作用;
③若A組大鼠的體重小于B組的大鼠,且生長發(fā)育狀況比B組大鼠差,說明添加皮革蛋白粉的飼料對動物的生長發(fā)育有促進(jìn)作用。
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【題目】某自然保護(hù)區(qū)地震后,據(jù)不完全統(tǒng)計,植被毀損達(dá)到30%以上。圖1為該地區(qū)人為干預(yù)下恢復(fù)過程的能量流動圖(單位為103kJ/m2.y),圖2表示恢復(fù)過程中某種 群的種群密度對種群的出生率和死亡率的影響,請回答:
(1)如圖1中,輸入該生態(tài)系統(tǒng)的能量主要是指___________。
(2)圖1中的A表示___________作用。
(3)若圖2所示種群為田鼠種群,在C點時,種群的年齡組成為___________。在___________點 時,該種群已達(dá)到環(huán)境容納量(K值)。
(4)由于食性不同,植食性動物和肉食性動物等生物具有分層現(xiàn)象,群落的這種空間結(jié) 構(gòu)稱為___________結(jié)構(gòu)。
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【題目】現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為,決定生物進(jìn)化方向的是( )
A. 自然選擇 B. 基因突變
C. 基因重組 D. 染色體變異
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【題目】下圖為基因型為AaBb的個體在進(jìn)行有性生殖時的過程,其中各種雌配子的數(shù)量相等,各種雄配子的數(shù)量也相等。下列相關(guān)敘述,正確的是
A. 基因的分離定律發(fā)生在①過程,基因的自由組合定律發(fā)生在②過程
B. 配子具有多樣性的原因之一是同源染色體的自由組合
C. F1中,純合子占1/4,基因型不同于親本的類型占3/4
D. F1個體產(chǎn)生各種性狀是細(xì)胞中各基因隨機(jī)表達(dá)造成的,與環(huán)境影響無關(guān)
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【題目】下圖表示抗人體胃癌的單克隆抗體的制備過程。下列敘述錯誤的是
A. 甲是能與抗人體胃癌抗體特異性結(jié)合的抗原
B. 常用滅活的病毒進(jìn)行人工誘導(dǎo)細(xì)胞融合獲得乙
C. 用特定的選擇培養(yǎng)基篩選獲得的丙均能產(chǎn)生目標(biāo)抗體
D. 可從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠腹水中提取抗胃癌單克隆抗體
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【題目】如圖表示細(xì)胞核內(nèi)某生理過程,其中a、b、c、d表示脫氧核苷酸鏈。以下說法正確的是
A. 此過程需要能量和尿嘧啶脫氧核苷酸
B. 真核細(xì)胞中此過程發(fā)生的唯一場所是細(xì)胞核
C. 正常情況下,a、d鏈都應(yīng)該到不同的細(xì)胞中去
D. b鏈中(A+G)/(T+C)的值一定與c鏈中的相同
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【題目】與生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力大小關(guān)系最小的因素是( )
A.種群的數(shù)量特征B.生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)
C.生態(tài)系統(tǒng)的成分D.群落的演替階段
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【題目】下列有關(guān)等位基因的說法,不正確的是( )
A.雜合體中一定含有等位基因B.D與d、Y與y都屬于等位基因
C.等位基因控制相對性狀D.等位基因控制相同的性狀
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