Question

【題目】如圖一表示萌發(fā)小麥種子在不同的氧濃度下O2吸收速率和CO2生成速率的變化，圖二為測(cè)定萌發(fā)小麥種子呼吸方式的裝置。測(cè)定過程中其它環(huán)境條件適宜，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：

（1）細(xì)胞呼吸過程中需多種酶參與，酶的作用機(jī)理是_____。與無機(jī)催化劑相比，酶的特性是高效性、專一性和_______________________ 。

（2）圖一中，當(dāng)O2濃度達(dá)到對(duì)應(yīng)于曲線上的_________點(diǎn)的值時(shí)，萌發(fā)小麥種子不再進(jìn)行無氧呼吸；有氧呼吸過程中，產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是___（填具體場(chǎng)所）。

（3）P點(diǎn)后，O2濃度增加，曲線逐漸保持穩(wěn)定，主要原因是受_________的限制。

（4）圖一中_____點(diǎn)最適于儲(chǔ)存水果蔬菜。相對(duì)低溫條件也利于儲(chǔ)存果實(shí)，主要原因是_________________________________。

（5）圖一中Q點(diǎn)進(jìn)行細(xì)胞呼吸的總反應(yīng)式為____________。

（6）若呼吸底物均為葡萄糖，圖二裝置甲中的紅色液滴左移，裝置乙中的紅色液滴不動(dòng)，則萌發(fā)小麥種子的呼吸方式為____________________。

（7）呼吸熵（RQ）指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行呼吸作用的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值。在30℃下10min內(nèi)，如果甲裝置液滴左移 200mm，乙裝置中液滴右移 50mm，則萌發(fā)小麥種子的呼吸熵是_______。

（8）為校正圖二裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化，還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對(duì)照裝置。對(duì)照裝置中應(yīng)如何設(shè)計(jì)？______________________（只需改變一處即可）。

Answer 1

【答案】降低反應(yīng)所需的活化能 作用條件溫和 P 線粒體基質(zhì) 酶的數(shù)量 R 低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性，減少有機(jī)物消耗 。 有氧呼吸 1．25 將萌發(fā)小麥種子換成等量煮熟的小麥種子（或等量死的小麥種子）

【解析】

據(jù)圖圖一中，較低氧氣濃度時(shí)，二氧化碳的釋放量大于氧氣的吸收量，說明較低濃度條件下植物既進(jìn)行有氧呼吸、也進(jìn)行無氧呼吸，且無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳；圖二中，甲裝置主要檢測(cè)氧氣的變化量，乙裝置主要檢測(cè)二氧化碳與氧氣的變化量的差值。

（1）細(xì)胞呼吸屬于酶促反應(yīng)，酶的作用機(jī)理是降低反應(yīng)所需的活化能。與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效性、專一性和作用條件溫和等特性。

（2）圖一中，當(dāng)O2濃度達(dá)到對(duì)應(yīng)于曲線上的P點(diǎn)的值時(shí)，O2吸收速率和CO2生成速率相等，說明此時(shí)萌發(fā)小麥種子只進(jìn)行有氧呼吸不再進(jìn)行無氧呼吸；有氧呼吸過程中，產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)，發(fā)生在有氧呼吸的第二階段。

（3）P點(diǎn)后，隨O2濃度增加，曲線逐漸保持穩(wěn)定，呼吸速率不再增大，此時(shí)主要原因是受酶的數(shù)量的限制。

（4）圖一中R點(diǎn)CO2生成速率最低，所以最適于儲(chǔ)存水果蔬菜。由于低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性，減少有機(jī)物消耗，所以相對(duì)低溫條件也利于儲(chǔ)存果實(shí)。

（5）圖一中Q點(diǎn)小麥種子只進(jìn)行無氧呼吸，所以進(jìn)行細(xì)胞呼吸的總反應(yīng)式為。

（6）若呼吸底物均為葡萄糖，圖二裝置甲中的紅色液滴左移，說明消耗了氧氣，置乙中的紅色液滴不動(dòng)，說明O2吸收速率和CO2生成速率相等，則萌發(fā)小麥種子的呼吸方式為有氧呼吸。

（7）根據(jù)題意可知，30℃下10min內(nèi)，如果甲裝置墨滴左移200mm，說明呼吸消耗的氧氣是200mm，乙裝置中墨滴右移50mm，說明呼吸釋放的二氧化碳比消耗的氧氣多50mm，即呼吸產(chǎn)生的二氧化碳為250mm，所以小麥種子的呼吸熵為250÷200=1.25。

（8）要校正圖二裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化，需要將萌發(fā)小麥種子換成等量煮熟的小麥種子（或等量死的小麥種子）。