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葡萄發(fā)酵可產生葡萄酒，請利用相關知識回答問題。

（1）利用葡萄制作葡萄酒的過程中，發(fā)揮作用的微生物是 。

（2）該微生物通過無氧呼吸可分解 ，產生的終產物是 和 。

（3）甲、乙、丙三位同學將葡萄榨成汁后分別裝入相應的發(fā)酵瓶中，在溫度等適宜的條件下進行發(fā)酵。發(fā)酵過程中每隔一段時間需排氣一次。據圖分析，甲和丙同學的操作有誤，其中甲同學的錯誤是 ，導致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異�，F(xiàn)象是 。丙同學的錯誤是 ，導致發(fā)酵中出現(xiàn)的主要異�，F(xiàn)象是 。上述發(fā)酵過程結束后，甲、乙、丙同學實際得到的發(fā)酵產品依次是 、 、 。

（4）在上述制作葡萄酒的過程中，假設乙同學的某一步驟操作錯誤導致發(fā)酵瓶瓶塞被沖開，該操作錯誤是 。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．根據遺傳學研究知道，家兔的毛色是受A、a和B、b兩對等位基因控制的．其中，基因A決定黑色素的形成；基因B決定黑色素在毛皮內的分散（黑色素的分散決定了灰色性狀的出現(xiàn)）；沒有黑色素的存在，就談不上黑色素的分散．這兩對基因獨立遺傳．育種工作者選用野生純合的家兔進行了如圖的雜交實驗：
請分析上述雜交實驗圖解，回答下列問題：
（1）親本基因型為AABB、aabb，控制家兔毛色的兩對基因在遺傳方式上是（填“是”或“否”）遵循孟德爾遺傳定律，原因是F2中9：3：4的比例是9：3：3：1比例的變式．
（2）F2中灰色家兔的基因型最多有4種，其中純合子與雜合子之比為1：8；黑色家兔的基因型為AAbb或Aabb．
（3）F2中白色家兔的基因型為aaBB、aaBb、aabb，其中與親本基因型不同的個體中雜合子占$\frac{2}{3}$．
（4）育種時，常選用某些野生純合的黑毛家兔與野生純合白兔進行雜交，在其后代中全部表現(xiàn)為灰毛兔，請試用遺傳圖解表示此過程．

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科目：高中生物 來源：2016屆貴州遵義航天中學高三5月模擬理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

造成人類遺傳病的原因有多種，在不考慮基因突變的情況下，回答下列問題：

（1）冠心病屬于 基因遺傳病，這類遺傳病除受遺傳因素影響外，還與 有關，所以一般不表現(xiàn)典型的 分離比。

（2）抗維生素D佝僂病是一種腎小管遺傳缺陷性疾病，一個正常女性和一個抗維生素D佝僂病的男性結婚，生了一個基因型為XXY的抗維生素D佝僂病兒子，其原因是 （填“父親”或“母親”）的染色體在 未分離。

（3）就血友病和鐮刀型細胞貧血癥來說，如果父母表現(xiàn)型均正常，則女兒不可能患____，有可能患____。若要調查血友病的遺傳方式，采用 調查。

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科目：高中生物 來源：2015-2016貴州遵義航天中學高一下期中理科綜合生物卷（解析版） 題型：選擇題

孟德爾探索遺傳規(guī)律時，運用了“假說—演繹法”，該方法的基本內涵是：在觀察與分析的基礎上提出問題后，通過推理和想象提出解決問題的假說，根據假說進行演繹推理，再通過實驗證明假說。下列相關敘述中，錯誤的是（ ）

A．“為什么F1只有顯性性狀、F2又出現(xiàn)隱性性狀?”屬于孟德爾提出的問題之一

B．“豌豆在自然狀態(tài)下一般是純種”屬于孟德爾假說的內容

C．“測交實驗”是對推理過程及結果進行的檢驗

D．“生物性狀是由遺傳因子決定的、體細胞中遺傳因子成對存在”屬于假說內容

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科目：高中生物 來源：2015-2016貴州遵義航天中學高二下期中理科綜合生物卷（解析版） 題型：綜合題

為了提高良種牛的繁殖速度，科學家采用了以下兩種方法，如圖所示。

（1）試管牛和克隆牛的培育過程中均用到的工程技術有 。培育克隆牛F時使用的不同于試管牛E的生物技術是 。

（2）產生F牛的理論依據是 ，F(xiàn)牛的性別由 牛決定，其生殖方式屬于 。

（3）要培育高產奶率的轉基因牛，則目的基因的受體細胞一般是 。

（4）對受精卵發(fā)育成的囊胚采用 技術，可獲得更多基因型完全相同的E牛。

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科目：高中生物 來源：2015-2016貴州遵義航天中學高二下期中理科綜合生物卷（解析版） 題型：選擇題

元素和化合物是細胞的物質基礎，下列敘述正確的是（ ）

A．性激素能與雙縮脲試劑作用呈現(xiàn)紫色

B．蔗糖、乳糖、麥芽糖的水解產物中都有葡萄糖

C．構成淀粉、核酸、蛋白質等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性

D．脂質和糖類含有的元素及元素的比例都相同

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科目：高中生物 來源：2015-2016貴州遵義航天中學高二下期中理科綜合生物卷（解析版） 題型：選擇題

微生物的種類繁多，下列微生物中屬于原核生物的是（ ）

①霉菌 ②酵母菌 ③藍藻 ④大腸桿菌 ⑤乳酸菌 ⑥衣藻

A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．③④⑥

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科目：高中生物 來源：2015-2016廣東江門第一中學高一下期中考試生物試卷卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示哺乳動物精子的形成過程中一個細胞核內DNA分子數量的變化。下列各項中對本圖的解釋完全正確的是：

A．同源染色體的聯(lián)會發(fā)生在d~e的初期

B．e點染色體數目為n，f點染色體數目又出現(xiàn)短時間的加倍

C．e點同源染色體分離，f點染色體的著絲點分裂

D．a~c表示間期，c~f表示分裂期，f~g表示精細胞變形的階段

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科目：高中生物 來源：2016廣東肇慶市小學教學質量評估高畢業(yè)班第三次統(tǒng)一檢測理綜生物卷（解析版） 題型：綜合題

根據現(xiàn)代生物技術知識回答：

（1）“試管嬰兒技術”不僅使一部分不能生育的男女重新獲得了生育的機會，也為人類的優(yōu)生優(yōu)育開辟了新的途徑。在體外受精時，精子首先要進行__________處理；卵母細胞則要培養(yǎng)到 期才能與精子結合。如果濫用試管嬰兒技術設計嬰兒性別，將會破壞人類正常的_________________。

（2）用于核移植的供體細胞一般選用傳代10代以內的細胞，原因是10代以內的細胞一般能保持_________________，可以保證供體細胞正常的遺傳基礎。

（3）應用修復技術治理鎘污染的土壤，可以進行植物修復。常選擇種植菊芋等耐鎘植物，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的_____________原理。植物中積累的鎘會通過 的富集作用造成危害，所以不能用修復地的植物飼喂動物。

（4）利用基因工程技術可使哺乳動物本身變成“批量生產藥物的工廠”，如建立生產生長激素的乳腺生物反應器�？茖W家將生長激素基因和牛乳腺蛋白基因的___________、終止子、標記基因等重組在一起，構建成基因的表達載體，并通過__________方法導入牛的受精卵中。

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